江山风华录:开局从卖驴开始

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第122章 游龙戏凤

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小丫鬟低声一笑,“丢人才好。”

却道那高天龙问道:“这又是哪位?”

“本人是望江楼的掌柜!欢迎大家多多去品尝望江楼的酒菜和特色美食,我觉得今天输赢是次要的,友谊第一比赛第二嘛,不要伤了和气。”

忍不住笑道:“林掌柜,我知道你上去是干啥的了,是给你酒楼做宣传的吧。”

祝南山说道:“原来是望江楼的林掌柜,听闻你是风尘公子的朋友?”

“没错。”

高天龙哈哈笑道:“风尘公子的朋友,你走错地方了吧,你应该去参加诗会去。”

“你别忘了我也是干酒楼的,厨艺这块虽然不精,但没吃过猪肉也见过猪跑,重在掺和嘛!”

众人笑了起来。

本来有点紧张的气氛,随着林风的上去轻松了些。

“好,那就进行第三场比试,第三场比试是刀工!”方荣说道:“真正的大厨,要各方面的基本功都要出类拔萃!刀工反映了厨子的最基本功,如果连刀工都不好,他怎么可能成为好厨子!?所以,这是厨子最基本的技能。好,下面就请两位比试,一盏茶的时间……”

刀工自然要快,在短时间内才能看出本事。

话音一落,张宏立刻拿起一个白萝卜来,用小刀开始细细雕琢起来。

林风则不慌不忙,他先低下身来,把事先准备好的一个木盆倒上清水,然后把硝石倒入水中,拿一个碗倒上蜂蜜和水,化开后放入盆中。

这操作自然不会让别人看见,这可是他的秘密。

这些天来他也对大楚国有了比较全面的了解,竟然还没有发现过硝石制冰之术。

前世古代大唐盛世的时候就出现了这种制冰方法,不过这个世界唐朝压根就没有出现。

林风这才起身,拿出一根黄瓜清洗干净,把黄瓜的毛刺刮掉后,用小刀在黄瓜头尾雕琢了几下后,放在专门切菜的案板上,然后拿起一把切菜刀,突然手腕一翻,手上的刀子如杂耍一般,朝着黄瓜切去,刷刷刷从头至尾都切了一遍后,再把黄瓜翻转过来,再从头切到尾。

然后把黄瓜放到一边。

所有人擦了擦眼睛,这是弄啥呢?切了半天怎么还是一根黄瓜?

难道真是来掺和搞笑的?

林风接着挑出一根胡萝卜,拿起小刀雕刻起来。

不过众人的目光已经都被张宏吸引。

那边的张宏已经连续用萝卜雕成了五朵一模一样的花,全程行如流水一气呵成,他雕完第六朵最大的花之后,把五朵花围摆在盘中,最大的花摆在中间,非常的漂亮,引得众人阵阵喝彩。

何轩不住地点着头,显然对张宏非常满意。

“时间到!”

一盏茶的时间也就是十几分钟,很快就到了。

林风这才把雕刻的胡萝卜放进盘中,只见他用胡萝卜雕成了一只金红色的凤凰,这只凤凰仿佛拥有生命一般,展翅欲飞,其羽毛金黄亮丽,给人一种祥瑞之感。

祝南山惊叹一声,“没想到林掌柜的食雕之功也是不凡。”

方荣摇摇头,“虽然不错,但没有张宏的花团锦绣好看,只是一只凤鸟,略显单薄……”

林风一笑,“忘了这黄瓜了。”

他双手拿起一根黄瓜,左手拿尾,右手拿头,缓缓地分别向两边扯去,黄瓜被一点点地拉开……

所有人眼睛都直了,这黄瓜竟然被林风拉到了一米多长,而且最让人惊叹的是,黄瓜的头尾却如龙头龙尾一般。

林风把这黄瓜盘旋起来缠绕在凤鸟身上,“这道菜名叫游龙戏凤。”

祝南山笑道:“这个菜名非常形象,游龙戏凤,真是妙哉。”

祝娘子说道:“既然是菜名,那肯定能吃了?”

“当然。”

林风低身拿起碗来,那碗里的水已经成了冰渣,离开硝石水后遇热凝成了一些水雾,林风把带着雾气的冰渣水浇在菜上后,那青龙和凤鸟竟然有种腾云驾雾的感觉。

林风把菜端到评判席上,祝娘子先夹了一片黄瓜放进嘴里,眼中闪出一丝惊喜,“冰甜爽口,好吃。”

其实就是蜂蜜水浇黄瓜,但如果在炎炎夏日吃这道菜,自然有种冰爽的感觉。

而且蓑衣黄瓜很容易入味,只要浇上汤汁,每片黄瓜上都能沾上冰镇蜂蜜水。

“真是解暑的佳品啊!”祝南山也赞叹道。

“如果祝老愿意,这几日去望江楼喝酒,到时候我们会推出更美味的解暑佳品。”林风对着全场高声道:“大家都去望江楼品尝!”

林风趁机植入了一个广告。

高天龙冷哼一声,对着张宏道:“把你的花团锦绣也给评判们尝尝!”

张宏苦着脸说:“我这个是萝卜做的,不好吃啊!再说这本来比的是刀工,又不是做菜。”

祝娘子说道:“林掌柜不但展示了食材雕工,还展示了切菜的功夫,并且直接做成了非常美味的菜品,这场我只投林掌柜一票。”

林风心想,这祝娘子前两场双方都投了票,这场却单投自己,什么情况?她不是应该照顾高天龙那边吗?

或许是觉得林风赢这一场无伤大局吧,怎么也要做做样子支持一下慕念白,孬好是梁王的亲外甥啊。

林风毫无争议地赢了第三场的刀工比试。

“大哥厉害!”巴郎高兴欢呼道。

旁边的小丫鬟惊讶地低声对柳月如说道:“没想到他还真有点本事。”

柳月如一撇嘴,“刀工可不能代表厨艺,下一场就露馅了。”

此时那边的慕念白非常高兴,至少赢了一场,这样也就不算丢人。

高天龙冷哼一声,“下一场就没这么幸运了!”

方荣说道:“现在慕公子这里扳回一局,总比分变成二比一,下面进行第四场比试,第四场是指定食材比试,两位只能用我们准备的食材做成菜品,来人,上食材!”

接着两个人走进了场内,他们手里都提着一只鸡。

“大家都看到了,没错,这场比试就是用鸡做一道菜,关于鸡的做法太多了,但我们想品尝到更有新意的菜品,希望两位能给我们惊喜。”

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