萧暮的爱情之旅

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第172章 家庭的秋季美食制作

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清晨,阳光透过微黄的树叶洒在萧暮家的小院里,空气中弥漫着淡淡的秋意。萧暮看着院子里那几个刚从市场买回来的大南瓜,心中满是对秋季美食制作的期待。他对宝宝和学姐说:“宝宝,秋天是个丰收的季节,今天我们全家一起制作秋季特色美食,像月饼、南瓜饼这些美味的点心。”宝宝听到要做美食,眼睛里闪烁着兴奋的光芒,问道:“爸爸,我们先做什么呀?” 萧暮决定先从南瓜饼开始。他把大南瓜搬到厨房的案板上,对宝宝说:“宝宝,我们先处理这个南瓜。你看,这个南瓜又大又黄,这是秋天的颜色呢。”萧暮拿起刀,小心翼翼地把南瓜切成两半,然后挖出里面的籽。宝宝好奇地看着南瓜内部的结构,萧暮一边挖籽一边给宝宝讲解:“宝宝,这些南瓜籽也可以留下来,洗干净炒熟了就是很健康的小零食哦。” 接着,萧暮把南瓜切成小块,放进蒸锅里蒸熟。在蒸南瓜的过程中,学姐开始准备做南瓜饼的其他材料。她拿出面粉、白糖、糯米粉和一些食用油。学姐对宝宝说:“宝宝,做南瓜饼这些材料可都少不了呢。面粉让南瓜饼有一定的韧性,白糖让它甜甜的,糯米粉会让饼更加软糯。”宝宝似懂非懂地点点头,眼睛一直盯着那些食材。 南瓜蒸熟后,萧暮把南瓜块从蒸锅里拿出来,放到一个大碗里,用勺子把南瓜捣成泥状。宝宝也想帮忙,萧暮就把勺子递给宝宝,说:“宝宝,你来把南瓜捣得更细腻一些吧。”宝宝用力地捣着南瓜,脸上洋溢着开心的笑容。 然后,萧暮把准备好的面粉、白糖和糯米粉按比例加入到南瓜泥中,开始揉面团。他对宝宝说:“宝宝,揉面团就像你玩橡皮泥一样,要把它们充分地混合在一起,这样做出来的饼才好吃。”宝宝看着萧暮的动作,也学着把手伸进面团里,跟着揉起来。可是宝宝的力气小,揉得不太好,面团总是粘在他的手上。学姐笑着说:“宝宝,手上沾点干面粉就不会粘手了。”宝宝按照学姐的方法,果然好多了。 面团揉好后,萧暮把面团分成一个个小剂子,然后把小剂子搓圆,再用手掌压扁,一个南瓜饼的雏形就出来了。宝宝也学着萧暮的样子做,虽然他做的饼形状不太规则,但他做得很认真。萧暮说:“宝宝,你做的南瓜饼很有创意呢。” 接下来就是煎南瓜饼了。萧暮在平底锅里倒上一点油,然后把做好的南瓜饼一个个放进锅里。随着温度升高,南瓜饼的底部开始变得金黄,散发出诱人的香味。宝宝在旁边看着,不停地说:“好香啊,爸爸。”萧暮小心地给南瓜饼翻面,确保两面都煎得金黄。 做完南瓜饼,一家人又开始制作月饼。萧暮拿出提前准备好的月饼模具、月饼馅和做月饼皮的材料。他先把做月饼皮的材料混合在一起,揉成面团,然后分成小块。萧暮对宝宝说:“宝宝,月饼可是中秋节的传统美食,它的形状圆圆的,就像天上的月亮一样。” 宝宝好奇地看着月饼模具,萧暮把一块月饼皮放在手心里,包上月饼馅,然后放进模具里,用力一压,一个漂亮的月饼就成型了。宝宝也跃跃欲试,他学着萧暮的样子包馅、压模,可是他包的馅总是露出来,压出来的月饼也没有那么好看。学姐在旁边耐心地指导:“宝宝,包馅的时候要把口捏紧,这样馅就不会露出来了。” 随着一个个月饼和南瓜饼制作完成,厨房弥漫着浓郁的香味。宝宝看着自己亲手参与制作的美食,开心地说:“爸爸妈妈,我们做了好多好吃的呀。”萧暮笑着说:“宝宝,这就是秋季美食的魅力呢。我们可以品尝自己做的美食,还能感受到秋天丰收的喜悦。” 一家人围坐在餐桌前,品尝着刚做好的南瓜饼和月饼。宝宝咬了一口南瓜饼,嘴里满满的都是南瓜的香甜和饼的软糯,他说:“这个南瓜饼好好吃啊,比外面买的还好吃。”学姐也咬了一口月饼,说:“自己做的月饼,味道就是不一样呢。” 在这个秋季美食制作的过程中,宝宝不仅学会了制作秋季特色美食,还感受到了家庭的温暖和秋天的美好。这一经历成为了家庭生活中一段充满温馨和美味回忆的时光。

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