当艾米尔出现在众人面前时，戴定第一眼就看出他和传统意义上的白人不同，他更贴近欧罗巴人种。
见艾米尔来到，曹涛先上去小声耳语了几句，又看了眼戴定。
也许是为了“广而告之”自己的本事，曹涛刻意拍了拍手掌，向餐厅中的所有人介绍道：“各位，很抱歉打扰到大家，请允许我向大家介绍下本店的主厨，也是我的好朋友---艾米尔·伊尔马兹先生。”
在刻意给大家留下一些鼓掌的时间后，曹涛再次说道：“艾米尔先生，曾经在一家米其林餐厅工作，也是经过本人多次的邀请，才放弃在美国的工作，来到我们国际饭店。”
介绍完艾米尔，曹涛就直接问戴定道：“这位小同学，现在我把我们的主厨请来了，请问你找他有什么事吗？”
戴定心想这可是你自己非要作死，他嘴角微微上翘，展现出一个耐人寻味的微笑。
尽管他的英语不好，但简单的打招呼还是没问题的，戴定用英语说道：“你好艾米尔，我的这份惠林顿牛排是你做的吗？”
一般而言，按照西方礼节，第一次见面应该以对方的姓氏尊称某某先生。但戴定向来不喜欢，或者说瞧不上这个西方礼节，而且西方也确实有不少第一次见面就直呼名字以示亲切的。
也许是曹涛关照过什么，艾米尔用英语语气生硬地回答道：“这位先生，作为第一次见面，你应该称呼我为伊尔马兹先生。”
此刻大厅中的人基本都在看着董健祥这桌，听到艾米尔这话，一旁的曹涛立刻面现得意。
本来只凭那份惠灵顿牛排的话，戴定对这人的评价是“胸无一法”，但现在见到了真人，这个评价后面就又多了“目无一人”四个字。
戴定摇了摇头，然后对曹涛说道：“曹经理，我英语不好，请你把我的话翻译给他听。
‘伊尔马兹先生，那你可以称呼我戴先生。我们中国人好客，所以我直接称呼你为艾米尔。
现在我想说的是一旦我这么正式的称呼你，接下来我要说的可能会让你很难堪，甚至丢掉工作，你确定要这样吗？’”
听了戴定的话曹涛就知道，根本不用自己添油加醋，就能把埃米尔激地跳脚大骂。
多然，听戴定近乎威胁的话后，埃米尔大声反问道：“就凭你一个连件体面衣服都买不起的年轻人，你确定你能让我难堪？”
粗鲁，一点就着，戴定已经基本确定了此人的来历。
此刻场间能听懂二人对话的也就只有曹涛、杨婉玲等寥寥几人，尽管场间大部分人都听不懂，但从一本正经的老外突然提高嗓门，大家能感受到二人的谈话并不愉快。
作为西餐厅的服务员多少都懂点日常英语，董健祥也知道小田在读夜大，于是在他的询问下，小田将自己也只听懂个大概的内容说了出来。
在这个时代，老外在国内算是个稀罕物种，所以一般人都会敬着让着。
但戴定不会这样，他指着自己面前那份牛排气定神闲地说道：“我们中国有句古话---有理不在声高，所以你不需要这么失态。
另外如果你对一个人是否体面的理解，只是能不能买得起名贵衣服的话，那你就真的太不体面了。”
说完他看了眼曹涛，意思是让他翻译，可曹涛却用心险恶地说道：“小朋友，如果你不懂美食就不要在这里故作高深了，我相信艾米尔先生也不会和你一般见识的。”
曹涛的话看似很大度，却十足体现了他的小肚鸡肠。
戴定最讨厌这种总是弄巧卖乖的人，于是他邪魅一笑道：“曹经理，既然你这么着急，那接下来还是我说你翻译，只要伊尔马兹先生能回答我接下来的四个问题，我立刻向他郑重道歉。”
不等曹涛反应过来，戴定就开始了自己的提问。
“问题一，惠灵顿牛排从腌制到煎烤到冷却再到进烤箱至少需要60分钟，即使这位伊尔马兹先生不按规定提前腌制了牛排，那么这道菜也需要40分钟，为什么我的这份从点餐到上菜只要20分钟？”
“问题二，惠灵顿牛排最大的特点就是鲜嫩多汁，原因在于它采用的是牛肩肉，我的这份牛排为什么一点汁水都没有？我想应该用的是普通的牛里脊吧，但你们卖得价格可不普通啊。”
“问题三，惠灵顿牛排的酱汁熬制需要黄油打底少许酱油，现磨黑胡椒，盐和糖。酱油纯粹是为了提颜色，酱汁里的咸味主要靠盐来调，那么这份酱汁里的咸味为什么都是酱油的咸？”
“问题四，请问这么一个根本不会做惠灵顿牛排的人，是怎么在美国的米其林餐厅工作的？”
问完四个问题后，戴定并没有停下来，而是直戳心窝地问道：“曹经理你’三顾茅庐‘找到的人就是这么个水平吗？还是说你和这人私下有勾连，合伙骗我们中国人来了？”
曹涛刚想出言否认，戴定就继续说道：“哦对了，还有件事，当然这不是个问题，伊尔马兹这个姓的拼写是Ylmaz，是土耳其很流行的一个姓，意思是永不放弃的，勇敢的。
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