在这个时代，女性往往被限制在绣坊和胭脂铺等少数几个行业中，她们的才能和潜力常常被忽视。
姜棠的决定，无疑是对这种传统观念的挑战，她的行动就像在平静的水面上投下了一颗石子，激起了层层涟漪。
面试的那天，酒楼门前人头攒动，200多人聚集在此，其中三分之二都是女性。
她们中有的是被姜棠的招聘告示所吸引，有的则是被这个前所未有的机会所鼓舞。
她们的眼神中充满了期待和渴望，希望能够通过这次机会改变自己的命运。
姜棠深知，这次面试对于许多人来说，不仅仅是一次简单的工作机会，更是一次改变命运的契机。
因此，她决定给予每个人公平的机会，即使这意味着她需要花费更多的时间和精力。
她为每个人安排了半刻钟的面试时间，仔细聆听他们的故事，评估他们的能力和潜力。
经过三天的紧张面试，姜棠最终从众多应聘者中选出了15名女性和10名男性。她选择的员工年龄都在15至35岁之间，这个年龄段的人既有活力又有经验，能够很好地适应酒楼的工作节奏。
在面试过程中，也有一些7至8岁的孩子前来尝试，他们的眼神中充满了对工作的渴望，但姜棠却不能使用童工，这也是刻在她DNA里的法律和道德限制。
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