林福生,70年代读书日常

玉米扒舞

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第5章 爆炒小虾米

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林福生跟自家大堂姐回到家中之后,刚把柴堆到后院那边去放好。

眼看自家大堂姐,提着他的桶就想往后院走。

“大姐,你干啥去?”

林春花看上乖乖巧巧的小堂弟,手上的动作不停,一边走一边说。

“福生弟弟乖,大姐把这些螃蟹和虾米喂给咱家的老母鸡,等哪天多生几个鸡蛋,让奶把鸡蛋给你吃。”

林福生就知道他大姐会这样搞,连忙拉住对方的袖子,把木桶夺了下来。

“大姐你信我,小虾米很好吃的,待会你去烧火,我做给你吃,绝对能香的,你口水都掉下来。”

林春花一脸的不相信,自家小堂弟才多大个人。

就想拎着锅铲炒菜了,到时候小叔小婶回来不得骂她,没看好弟弟。

眼看林福生在那边撒泼打滚,就是不让他把小虾米带到后院给老母鸡吃。

没有办法的林春花,只好陪着自家小堂弟胡闹。

毕竟自家小堂弟哭起来的声音又尖又利吓人的很。

而且要是小叔小婶知道他欺负小堂弟了,到时候肯定要暗地里收拾她。

自家两个弟弟,可经常是被小叔小婶手指头戳脑袋。

这会看时间,也就下午两点多钟左右,毕竟林福生的手还没有那么灵活。

所有螃蟹都是林福生,拜托自家堂姐给处理的。

林春花看着自己手中没二两肉的螃蟹,撇了撇嘴巴,反正他的心里是一点都不相信这玩意儿能够好吃。

也就是真的没什么吃的了,他们才会把螃蟹放到火里面去烧两下。

用来磨牙倒是挺不错,就是没什么肉 ,又干又没什么滋味。

看着处理好的虾和蟹,林福生又央求自家大堂姐给他摘一点辣椒来。

林春花竟然都已经帮自家小堂弟做到这个份上了,又提着篮子到后面,把晚上要吃的菜也摘了过来。

林福生看着堂姐摘过来的小番茄,这种番茄味道可好了。

反正林福生看到这个小番茄,口水就忍不住分泌出来。

看到唐姐带回来的茄子豆角又是这两样,青红辣椒和小番茄,还有一把蒜苗。

没一会大堂哥他们总算是回来了,不过,在家里把柴放到后院之后,那是瞬间又溜的没影。

林福生把辣椒和番茄豆角那些都洗干净,自家大堂姐又去后院开始收拾,喂喂鸡扫扫地。

眼看时间差不多,林福生拜托大堂姐把蒜苗和辣椒都切成段。

辣椒切的越小越好,林春花有些不敢动作。

自家小堂弟才4岁,真的要让他拿着这么大的锅铲在那里做饭吗?

眼看这回天色时间应该还早,想着堂弟胡闹就胡闹吧,总比他一直这样缠着她好一些。

当林春花把辣椒和配料都已经切得好放在一旁,又顺手把锅烧了起来。

看到自家小堂弟搬了一根凳子就麻利的站了上去。

手中拿着一根比他人还长的锅铲,下一秒她就见到了让他目眦欲裂的一幕。

自家小堂弟下手太没有轻重了,那么大一块猪油就被他放到了锅中。

吓得林春花赶紧想用锅铲,把猪油再舀回去一些。

平常谁做饭这么浪费油,可是要被他奶的二荆条伺候。

“福生,完蛋了,完蛋了,奶要是知道你放这么多油肯定要拿棍子抽人了。”

林福生在一旁淡定的不得了,怎么都不让自家大姐把锅铲抢回去?

这么一块油,根本就不多,他都算是很节约,很克制了。

不过看到自家大堂姐都快急的哭出来了,林福生还是抽空回来安慰了一下自家大堂姐。

表示到时候他奶要是骂人的话,他绝对挡在前面,坚决不连累自家堂姐。

看着锅热的把油已经化开,也没有任何气泡,林福生这才把虾和蟹放了下去。

没一会油锅,就噼里啪啦的响了起来,林福生赶紧去找锅盖。

刚才被油星子蹦了好几下,好在里面很快就安静了下来。

林福生这才用锅铲把颜色已经变得红彤彤的虾和蟹翻炒。

看虾和螃蟹炸的都差不多了,林福生这才把小番茄和辣椒都放了进去。

鲜红的辣椒段,宛如热烈的火焰,点缀在金黄的小虾米和红彤彤的小螃蟹之间。

小虾米个个饱满,泛着诱人的油光,金黄的外壳仿佛被阳光亲吻过。

小螃蟹则张牙舞爪,蟹壳被炒至通红,透着一种诱人的光泽。

翻炒几下之后再把蒜苗丢下去,那香味就是一直在烧火的林春花都忍不住口水直流。

想不到自家小堂弟竟然真的会炒菜,从来都没有觉得虾米味道这么鲜香过。

林春花也在林福生的指导下,赶紧拿了一个盘子过来。

当热气腾腾的这道菜装进盘中,那浓郁的香气瞬间弥漫开来。

辣椒的辛香刺激着鼻腔,让人忍不住猛吸几口。

小虾米的鲜香和小螃蟹的清甜完美融合,伴随着辣椒的火辣,在舌尖上碰撞出一场奇妙的味觉之旅。

林福生尝了一口之后,觉得家里的辣椒还真是太辣了,感觉辣椒放的有点多。

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