你也累一天了，歇歇吧。”娄晓娥关心的嘱咐道。
“哎，不累我这边再熬点猪油，你跟雨水先吃。”
一听熬猪油何雨水也来了兴致，凑趣的要过来给何雨柱帮忙。
“去！给我带孩子去，没看光晨在叫你吗？”何雨柱朝妹子雨水吩咐道。
“哥，你又压迫我！晚上回来我给你抱孩子抱的胳膊都酸死了。”
那我怎么看见的是，家里的大白兔奶糖又少了几十个，糖豆角和奶味饼干都在以肉眼可见的速度消失呢！
“既然吃了你侄子的零食，就得尽好姑姑的责任。”何雨柱毫不留情的揭露道。
眼看在大哥这里占不到便宜，何雨水又把心思花在了嫂子娄晓娥的身上。
两个女人咬着耳朵说一些只有她们感兴趣的事情，不时发出莺莺燕燕的笑声。
何雨柱无奈摇摇头，又开始在案板上切猪板油，把猪板油切好以后就开始过水去除血腥味和杂质。
最后锅中倒入水，将猪板油当入其中随着水分被不断蒸发，猪油的脂肪也被小中火慢慢的分解出来。
随着肥油的表面不断变黄缩小，铁锅里的猪油也越来越多。
油渣的焦香味变得越来越明显，等到猪油渣变成金黄色的时候就捞了出来。
这些油渣可以等炒白菜的时候放进去一起多煮。
那样的白菜肉香味十足，口感回甜脆爽非常好吃。
何雨水一看见金黄色的油渣就嘴馋的不行，也不怕烫的用手塞了一块进嘴里。
瞬间猪油渣的香味在口腔中弥漫。
“哥真好吃，太香了！”
喜欢四合院重生从51年何雨柱开始请大家收藏：(m.ailewx.com)四合院重生从51年何雨柱开始爱乐文学更新速度全网最快。