回到红火岁月做俗人

工具超人

首页 >> 回到红火岁月做俗人 >> 回到红火岁月做俗人最新章节(目录)
大家在看刚退伍,回到山村养女儿 我就是超级警察 极品全能学生 超能小农夫 龙王医婿 都市极品神医 夜的命名术 收录一批极品女友,我不无敌行吗 龙婿当道:我的白富美老婆 国术传人逃荒后,知己遍天下 
回到红火岁月做俗人 工具超人 - 回到红火岁月做俗人全文阅读 - 回到红火岁月做俗人txt下载 - 回到红火岁月做俗人最新章节 - 好看的都市小说

第231章 煎饼

上一章书 页下一页阅读记录

推磨是个枯燥无味的活,不少小脑不够发达的人推上几圈就会晕头转向。

早前的地主家都用牛马推磨,唐植桐家一直不富裕,用不起牛马,所以唐植桐这次亲自上阵,体验了一把牛马的感觉,还成,比几十年后给资本家扛活的福报要轻松不少。

石磨当时买的规格小了一点,所以推的时候要增加负重,比如将盛玉米碎的盆压在上面,这样能将玉米碎推的更细腻一些,摊出来的煎饼口感更好。

“妈,这里面掺米面了?”随着石磨的旋转,小米特有的清香味淡淡散发出来,唐植桐嗅嗅,问道。

“嗯,你不是说米面的好吃吗?这次放了不少。”一个石磨上能拴两根推磨的木棍,唐植桐负责一个,张桂芳负责另一个,并时不时的往磨眼里舀一勺泡发好的原料。

“敢情您还记得呢?”唐植桐有些诧异,距离自己说这话至少已经有十年时间。

早年间粮食还没有两统,为了省钱,唐奶奶都是从集市上购买毛粮,然后自己加工,其中又以玉米、小米为主。

玉米能用来蒸窝头,小米大多是煮粥,偶尔唐奶奶也会做煎饼,玉米碎不够了就会掺上些小米,唐植桐吃着纯玉米的口感发酸且硬,而有小米的更甜更软,所以称赞过两回。

“记着呢。现在轻易不做,做就做你爱吃的。”张桂芳理所当然的说道,粮食统筹后,粮店的价格实惠而且都是加工好的,更省时省力,所以一家人吃毛粮的机会就少了。

“那明天我回来做点菜,咱卷煎饼吃。”一听这面糊里掺了小米,唐植桐的馋虫被勾了起来。

都说齐鲁人吃卷饼卷大葱,这是对贫困年代齐鲁人的刻板印象,穷的时候确实有吃,但卷的不是大葱,而是一种小香葱。

以“人没葱高”而闻名的章丘大葱大概是90年代的产物,然而这种大葱刚上市时并不受普通民众欢迎。

那时生活条件已经改善,普通民众买葱大多是为了炒菜,但炒菜才用多少葱?因为冰箱没有普及,一棵章丘大葱还没等用完就已经干巴了,所以当时的章丘大葱大多销往菜馆、包子铺。

尤其是包子铺,特别喜欢章丘大葱,一棵葱一斤多,比扒小葱省时省力,章丘大葱的葱白还多,各种葱的价格差不多,所以都紧着大的买。

菜农也不傻,同样是伺候一季田,章丘大葱的产量要比老品种高很多,所以就越来越流行,然而本地需求有限,加上那时物流还不怎么发达,运费奇高,一拥而上的种植也曾导致滞销。

说到这就得感谢一下国家基建和绿通,解决了绝大多数人的菜篮子问题,就不感谢三桶油了,人家辛辛苦苦干一年,利润大多给了油桶。

说来也奇怪,按朴素的消费观来说,老百姓享受的高价油中应该包含油桶的价格,但三桶油从来不给司机油桶,那油桶都去哪了?

在张桂芳开口吩咐唐植桐推磨的时候,王静文没出口反驳,但唐植桐累了一天,她心疼,就存了推一把的心思。

当王静文看唐植桐走神时,还以为他累了,过去替下了唐植桐。

王静文推磨不头晕,她是学芭蕾出身的。

唐植桐记得第一次与王静文见面看的芭蕾舞有个桥段,转圈转圈不停地转圈,相信小王同学之前也练过。

那个桥段都算轻的,有学舞蹈的人能转好几个小时都不带头晕的,只能说这平衡能力不去争取一下飞行员,可惜了了。

唐植桐坐在旁边,看着推磨的婆媳俩,脑子里已经开始琢磨明天晚上做什么菜了。

煎饼卷大葱吗?时下确实有很多人吃不上,但吃葱的话,嘴里那股糊浓味,晚上咋交流学习?刷牙都够呛能压下去。

那就学一下物质生活极大丰富以后的吃法吧!

那时的大葱只是配角,非必选项,可卷的还有一些其他菜,以大荤为佳。

想到大荤,唐植桐决定再从“工地领导”那“预支”点肉,家里这个月的肉票已全部买成了腊肉,那个耐存储,留着慢慢吃。

唐植桐休息了一会,替下张桂芳,和小王同学围着石磨转起了圈圈,这一转就是半个多点,直到盆中空空如也。

此时还不算结束,得先把磨盘中的面糊刮到下方的大盆里,然后一边推动石磨一边从磨眼里往里慢慢倒水,将磨臼中剩余的粮食冲洗出来。

待以上都完成后,还得抬起上盘,用清水将磨臼冲洗干净,垫上木楔,使其风干。

至此,推磨算是告一段落。

接下来要将接出来的面糊和水搅拌均匀,盖上盖帘,静置发酵一晚,为上鏊子加工做准备。

第二天,张桂芳起了个大早,拎出好久没用的鏊子、篪子和油搭子,在正房与围墙的夹缝里准备摊煎饼。

为了这次摊煎饼,张桂芳提前做了很多准备工作。

前阵子芒种,小麦收割,张桂芳专门往东跑了好几里地,就为了跟农户买点麦秆。

摊煎饼不仅需要专用的工具,对火候也有要求,火太大不行,火小了也不行,麦秆、玉米秸秆才是理想的燃烧材料,然而东边在十年前开始大建设,成为工业用地,农用地一再东移,想买点合适的燃料变难了,所以家里摊煎饼的工具才收起来,转而做窝头、馒头吃。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢回到红火岁月做俗人请大家收藏:(m.ailewx.com)回到红火岁月做俗人爱乐文学更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推那些年我遇到的美人 龙族 末世降临:小尸尸我呀囤囤囤囤! 我拿阳寿玩恶魔游戏,一发入魂! 搬空全球穿七零,科研军嫂有点颠 开局吞噬技能,我直接顶级天赋 我的宿命,就是死在黑白无常手里 武神至尊 凰洛2 平民乱闯三国 这群玩家都是史莱姆啊 盛世暖婚:甜妻宠上天 我做小棉袄的二十年 绝地求生之LOL怪穿 三国:开局送灵帝一顶帽子! 快穿炮灰:撩汉之路漫漫长 生生不灭 我的身体里有主神 我能无限升级 斗罗之挂机成神 
经典收藏我的网上日记本 天才武医 重生六十年前,靠着先知被封神了 重生后她成了宋先生的小祖宗 我背靠资源从乡镇步入省委大院 精分写手成神记 千人异面 终极美女保镖 重生:成为猫猫后,被盯上了 神兽御灵师 奇人之上 系统修理师 遇上无限流主神该怎么办 重生的意义是什么? 超级聚魂师 向往的生活之龙套巨星 全民:开局觉醒无限虫巢! 俺寻思这挺合理的 少女意外穿成了好男人 万族:开局发生变异 
最近更新天地弃子 宿命长夜:契约 恶魔冠冕 日记:系统 高冷女总裁居然是霸道校花姐姐 鬼神世界的我觉醒了神豪系统 逆袭的狱警 文娱:开局忽悠野蛮大小姐拍电影 全球通告:神州第一老祖出关! 重生香江:从收购奥迪工厂开始崛起 华娱:踩着娜英冯裤子成为顶流 病娇心脏,天赋情缘 余生若有你就好 成为战姬的我只能好好守护人类了 恋爱全网直播 建立无上家族,从妩媚女房东开始 中年的爱情故事 发家致富从帮父母卖菜开始 HP这只小獾想躺平 完蛋!我被校花包围了 
回到红火岁月做俗人 工具超人 - 回到红火岁月做俗人txt下载 - 回到红火岁月做俗人最新章节 - 回到红火岁月做俗人全文阅读 - 好看的都市小说