神豪:花钱不过是工作而已!

葛猫宁

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第128章 姐姐的早餐店

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两人在咖啡店门口道别的时候,小九跟筱梦说,“筱梦,过几天我们老师的工作室。要开一个绒花作品的展览,里面有好多作品是我们老师亲手做的,都可好看了,你要不要去参观?”

“你们老师亲手做的绒花作品吗?他不是非遗传承大师吗?作品经常上电视的那个?”

“对呀,对呀,就是他,现在老师跟好多剧组合作,所以工作室出了很多新款的作品呢。都是适合穿汉服戴的大朵绒花,可美了。”

“那你把时间和地址发给我,我得空了就去参观学习一下。”

……

十一假期过去,翠玲姐的生意,顺利进入正轨。

放假期间,虽然做了些促销活动,但是翠玲姐煎饼果子店也是被店铺周围的居民所熟知了。

每天咖啡馆门外都排起了大长龙。

翠玲姐根据客人的意见,增加了豆浆、玉米浆等早餐饮品。

因为附近没有其他的早餐店,跟翠玲的店铺竞争,所以这里的生意还可以。

附近的人家很快发现翠玲的煎饼果子店价格非常实惠,直接把她这里当做早餐食堂了。

十一假期结束,游客退去,只剩下街坊邻居来光顾,好在因为生意做得实在,客人也是络绎不绝。

到了饭点,店铺门前排起一小队。

生意稳定之后,翠玲增加了炸焦圈,炸油条,这都是京城人民喜闻乐见的小吃品种。

因为这些炸货可以在别的厨房炸好,带过来出售。所以,店里即使是增加了品类,也并没有增加很多工作量。

没过多久,这个咖啡馆的老客人,发现咖啡馆又开门了,又回来找咖啡。

翠玲为了不让客人失望,自己摸索,学会了使用咖啡馆里那些煮咖啡的工具。

这下子咖啡馆又恢复了做咖啡的生意。

只是因为店里增加了一些接地气的产品,直接把这间原来很有小资情调的咖啡馆,硬是做成了好像路边小吃馆一样的风格。

当然,现在的价格也比之前亲民许多。

在前老板的手中,咖啡店里的咖啡,一杯总得要50~100元。

在蔺翠玲手中,这里的咖啡就是10~15块钱一杯,10块钱的是清咖,15块钱的是奶咖,就只有这两个品种而已。

不过好像来这里喝咖啡的朋友们,也并没有这么挑剔,清咖和奶咖都喝得很好。

他们还夸翠玲买的咖啡豆不错,磨得特别好。

翠玲被夸得都不好意思了,因为她的咖啡粉都是买现成的,并没有自己手动磨。

十一假期刚结束的时候,姐妹俩盘点了一下新店开张7天赚到的钱。

短短的7天假期,翠玲带着两个帮工,忙到天昏地暗,收获二十万营业额。

她们算了一下,平均下来,每天的营业额大概是28,500。

减掉水电和人工支出:请两个工人的工资,一天400元,水电一天也算200元,店铺租金,一天算1500元。这一块固定支出,差不多是2100元。

最后减掉食材成本算1万块。

那么每天就能赚16,400。

蔺翠玲兴奋了,“筱梦,我以为一天能赚1000就很好了,没想到这一天就赚了16,000。

那一个月30天,不是能赚48万?”

筱梦也是挺高兴的。

这自己买的铺,租金算是进了自己腰包,这食材也是用系统的任务金买的,直接食材成本也进了自己腰包。

做这个小食品店生意,除了人工和水电费的支出,剩下的就是纯赚呀。

自己要是能多开两个店,岂不是爽歪歪。

店铺也买了,任务也完成了,每天有大笔的收入,还能给社会增加点工作岗位,简直一举多得。

好在蔺翠玲还是清醒的,“也就是这几天是假期,全国各地的人都来旅游,所以咱们生意才会这么好。

接下来的日子才要认真经营呢。

如果非节假日都能撑下去,咱们这个生意才算是稳了。”

筱梦觉得姐姐说得有道理。

不过,不管姐姐的生意做得好不好,她都要鼓励姐姐继续经营下去,不管账面上看起来赚不赚钱,反正她肯定是赚钱的。

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