自耕农同依附农的区别，主要是前者直接受国家赋税和徭役的剥削，但并不受地主阶层的剥削，后者则正好相反。
所以同自耕农相比较，依附农虽不直接承担国家的赋税、徭役，但是地主阶层对他们的压榨，却远甚于前者。
自耕农承担的赋税、徭役至少还有法令规定，而依附农所受剥削完全取决于地主阶层的需求。
佃农——同样属于依附农的一种，和土地主人类似于雇佣关系。
他们负责种地，然后每年上交一定量的粮食。
至于这个“一定量”的多少，就全看土地主人有没有良心了......
少的可能收个两三成，多的可能收个五六成。
不过在咸阳城附近的佃农过得都还算不错，毕竟咸阳城里的达官贵人够多，又是大秦都城。
他们也不会对这些佃农压榨的太过分，一般也就收个三分之一的量。
这位中年汉子此刻正恭敬的对李意说道：
“大人，这里种的是粟。今年风调雨顺，长势颇为喜人。”
李意白了他一眼，很想问他：
呵呵，我看不出来这种得是小米吗？
还有！你管这样子叫长势喜人？
不过李意也知道，这也不怪他。
毕竟现在秦朝的耕种方式还较为原始。
几乎都是粗放的耕种方式，精耕细作虽然有，但是很少，且并不怎么科学，大规模精耕应该是从汉代开始的。
因此，现阶段的农作物：
刮风的时候倒一片，下雨的时候倒一片。
干旱的时候死一片，水淹的时候死一片。
总结起来就是一句话：
能种出多少，纯纯看运气！
至于后世的垄作法和代田法是在汉代才开始大规模推广的。
“哎......看来等下次播种的时候，再来给他们指条明路吧。”
现在这里的土地，既然种都种上了，他李意总不能让他们给拔了吧？
“对了，你们这里可种了麦子？”李意随意的问道。
“大人说的可是宿麦？”中年汉子听后道。
李意点了点头。
“这宿麦我们一般都是入秋才开始种的，现在我们并未种植。”
这李意倒是理解，毕竟粟也就是小米，相对来说更抗旱，在夏天的时候不那么怕缺水。
而小麦则对水分和养分更注重，并且还挺抗冻。
虽然后世来看小麦更重要，但是如今秦朝推广种植小麦也没多少年。
要不是秦朝修建了郑国渠①，能够更好的灌溉农田，他们可能压根就不会种植这需水量是粟两倍的小麦。
所以他们选择这么种植，倒是也无可厚非。
——
①郑国渠：郑国渠，建于秦王政元年(前246)，其时韩国因惧秦，遂派水工郑国入秦，献策修渠，藉此耗秦人力资财，企图以此削弱秦国军队以达到“疲秦”的效果。然而此举适得其反，反而促使秦国更加强大。
使得秦国的农作物产量提升，加快了统一天下的步伐。
小麦大豆等作物因此得以在关中地区推广种植。
（某人微微一笑：诸君，我有一计，可以疲秦！）
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