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红豆不煮粥

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第38章 檀夫人真乃食神转世

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她要做的第一道菜就是西红柿蒸肉羹。

这道菜的做法是将西红柿底部打上十字花刀,再切开顶部,掏出里面多余的果肉做成一个圆碗备用;再将新鲜的猪肉剁碎,和以面粉,鸡蛋加上香料调料做成肉泥将其塞入空心柿里面放入锅中蒸;同时将之前取出来的果肉放在锅中炒熟出汁后勾芡,等到西红柿肉泥熟了之后,便将其放倒扣放入盘中,撕掉表皮再淋上勾好的汤汁,最后撒上葱花便算大功告成。

这算是苏檀想要的西红柿全宴中工序最为复杂的一道,好在厨子们先前也摆弄过西红柿,故而在浪费了三个西红柿后,这道西红柿蒸肉羹也算是成功出炉。

有了第一道的经验,接下来的西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋花汤也就自然而然地应运而生。

苏檀心里虽然有章程,但她也不敢表现得太明显太轻松,毕竟失败是成功之母。

但厨师们一个个分外给力,最后一道菜品西红柿煎蛋饼完美出锅时,他们从切到试配菜,一共也只浪费了七个西红柿。

对于第一次做西红柿鸡蛋的厨子们来说,这简直就是开外挂般的存在,就差把苏檀当厨神转世给供起来了。

而苏檀看着这整整齐齐的四道菜,也心满意足了。

真好,以后她也有好吃的西红柿吃了呢。

可惜,第一顿居然是为了讨好狗男人。

tui——晦气。

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