重生之资源大亨

月下的孤狼

首页 >> 重生之资源大亨 >> 重生之资源大亨全文阅读(目录)
大家在看国民法医 重生似水青春 捡个杀手做老婆 一起混过的日子 拒嫁豪门:少夫人99次出逃 天降横财 职场小白升职记 重生96:权力之巅 美女总裁的贴身保镖(我的总裁大小姐) 逆天神医 
重生之资源大亨 月下的孤狼 - 重生之资源大亨全文阅读 - 重生之资源大亨txt下载 - 重生之资源大亨最新章节 - 好看的都市小说

第六章 新菜的试尝

上一章书 页下一章阅读记录

ps:收藏了本书的兄弟姐妹们,看在我今天打算三更的份上,能不能每人给我一张推荐票啊?不多要,一人一张就行。帮我甩开后面的那几个吧!

不过此时的方明远并不知道这一切,刚刚和赵雅、冯倩骑到了厂门口,就被方彬给拦了下来。

“明远,好事情,你说的那个鱼头泡饼,程师傅已经琢磨出来了,要我找你去尝尝,看看味道如何?”方彬喜形于色地道。

“真的?”方明远心中就是一喜。上一世里,京城曾经有过那么一段时间,鱼头泡饼是极其流行,也极对方明远的口味,有那么将近一两年的时间,外出吃饭时,只要人稍多一点,方明远就肯定会点这道菜。而且他还曾经仔细地查过菜谱,试着在家里做过。只是这东西好吃归好吃,做起来却是有些麻烦。

鱼头泡饼是一道很容易让人满足的菜。鱼最好是选用没有污染的野生胖头鱼,其他的香料、配料、作料多达十余种,做法也非常讲究,共有飞水、腌制、侉炖、调味、调色、勾芡、收汁、装盘八道工序。当一个硕大的鱼头被呈上桌时,持箸者都免不了为之侧目。它不仅有着年年有余的好彩头,味道也真的鲜美。鱼脸最是鲜嫩;鱼唇最好吃,顺着刺一捋,胶质很是滑腻;还有一个叫鱼云的部位全是胶质,像冻儿一样,盛在勺里颤颤巍巍的,放进嘴里,一股脑儿地往喉咙里滑;鱼皮也是诱人的……好在鱼头足够大,相应部位也数倍丰硕。再把

配鱼头的泡饼为十分精美的鸡油煎饼,外表金黄、厚薄适度、软硬适中、焦香可口。吃得时候,切成小块,盛在一个小竹筐内,随吃随蘸,而且特别耐泡。饼只要在汤里蘸一下,味就吸进去了,吃起来外焦里嫩,不仅有汤的香,也有鱼的鲜,极为可口。

而且鱼头泡饼是流行菜中为数不多的主副食兼顾、南北风味兼有的菜肴。鱼头之外再点几个小菜,两三个人肯定能饱。算下来消费还不算高。

春节前,方彬曾经和自己唠叨过,要给方家饭馆上几个新菜,当时方明远就想起了这道曾经在京城风靡一时的菜肴来。只是他没想到不过是几个月前自己随口地那么一说,又大概地讲了讲其中的要点和烹饪的关键,程师傅居然就做了出来。

“哪还能有假?这几个月里,这道菜程师傅他可是反复地做了近百次!光鱼钱可就正经地花了不少。我可是尝了尝,那可是够味道。”方彬眉飞色舞地道。

方明远也不禁食指大动,自从重生之后,这鱼头泡饼可就再没有尝到过了,现在一想起来,满口生津啊。

“既然那么好,不如这样吧,小叔,晚上就别做饭了,让爷爷奶奶他们一齐去尝尝,赵雅、冯倩你们两家的人晚上也一齐去,尝尝我们方家饭馆的新菜!”方明远看了一眼两女,显然是让方彬说得也有些动心了。

“嗯,行,那我就通知程师傅,晚上多做两条!”

当夜色降临海庄时,三家人已经齐聚方家饭馆,特地里在二楼开了个大包间,众人围坐在桌前。听说是方明远提出来的新菜,大家都不由得倍感兴趣。

“爷爷奶奶们,叔叔阿姨们,有人说过,吃鱼的女士更漂亮,吃鱼的先生更健康,吃鱼的孩子更聪明,吃鱼的民族更兴旺。这话虽然夸张一些,但却是实话。鱼肉所含蛋白质高于其它动物的蛋白质,而且鱼油中含有丰富的维生素,鱼体内,有几种物质是脑组织细胞和细胞组织网络的主要组成部分,它们对清理和软化血管,降低血脂以及健脑、延长衰老等都非常有好处。会吃鱼的人都知道,吃鱼应吃头,鱼头富含多种有益人体健康的物质,还有润泽肌肤的美容作用。”方明远的这番话,立时令席上的不少眼里闪了光。

“记下来,记下来,日后服务员给客人介绍这道菜的时候,可以参考这段话!”赵建国笑道,“这么多好处,说得人不想吃也得吃了!”众人不由得就笑了起来。

“您肯定爱吃,我们这回用的鱼头足有四斤,这胖头鱼的肉发木不好吃,可是这鱼头可是美味。程师傅研究了好几个月,才掌握了最佳的烹饪方法。,鱼肉、鱼唇、鱼脑都吃足了味道,鲜、咸为主,微甜微辣,适合绝大多数人的口味,尤其是鱼脑那部分,白晶晶,颤巍巍,像半透明的水晶,放到嘴里,舌尖刚刚与之接触,就在嘴里化开了,鲜咸软滑,香糯适口,鱼香在舍齿间随着咀嚼而融动,我保证您都舍不得咽。”方明远兴奋地道。他刚才在厨房里尝了尝,已经有当年京城名家八九分的水准。

“别说了别说,快上菜吧,说得我家冯倩都要流口水了!”冯爱国,也就是冯倩的父亲笑道,“明远,你这口才可是不错,日后推销商品肯定是把好手!”方胜和白萍笑得眼睛都眯成了一条缝,儿子争气,到哪都有人夸,再加上方家如今收入宽裕,夫妻二人在厂子里也是过得顺风顺水的,这心情自然就是格外的舒畅。

说话间,饭馆的服务员已经端上来两个大盘,肥硕的鱼头把大盘子堆得满满的。旁边还有小竹筐,放着已经切好的泡饼。金黄香嫩的鱼头,层叠的五花肉,味浓的老汤,酥脆的油盐饼,端到桌前,闻到香气,只需看上一眼就令在场的人们有了强烈的食欲。

“香!真香!”赵建国干了多年的食堂,自然是最有发言权的。

“爷爷奶奶们,第一筷子一定要指向鱼的面颊,眼睛靠下的部位,那里的肉质最为鲜美,并且富含营养。”说着方明远指点着让服务员夹给方老爷子夫妻和赵建国夫妻四人。

赵建国盛起一勺放进口中,颤颤巍巍的不是肉,而是类似胶质的物体,其是入口即化,那种难言的美味令人不忍下咽,在怀疑和犹豫中,美味已渗透到味蕾的每一个部位。

“好!好吃!太好吃!”赵建国拍案叫绝道,“明远,就凭这道菜,秦西我不敢说,你们方家饭馆就是这平川县里的第一家!”

;

喜欢重生之资源大亨请大家收藏:(m.ailewx.com)重生之资源大亨爱乐文学更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推那些年我遇到的美人 斗罗之带着黑影兵团收徒小舞 剑来 风水之王 降临异界,我可以变成神话人族 幸得君 苏打水的春天 凰洛2 女武神养成计划 都市之至尊神豪系统 穷疯了!这小子连死刑犯都不放过 男神让我强化出来了 出狱就离婚,冰山总裁却抢着嫁给我 我真的是炼气境 娱乐圈之神秘老公 农门俏佳媳 华娱从1980开始 快穿女配她茶祖本茶 惊惧制造商 我能无限升级 
经典收藏我的网上日记本 重返奔腾年代 绝品赘婿 诸天黄昏,我以分解救蓝星 魔帝重生,手把手教你做反派 神豪之无限升级 太阳照常升起,我照常无敌 穿回现代直播他们羡慕哭了 1警察荣誉 开局从相亲开始 重生之老婆别慌,亿万资产够你花 首席鉴宝王 我一个模拟主角,取代正主怎么了 无敌的我,下山收服妖孽师姐 四合院:退伍军人的精彩人生 极品小巫医 向往的生活之龙套巨星 天命大反派,我能掠夺主角金手指 少女意外穿成了好男人 万族:开局发生变异 
最近更新我叫赵出息 我在系统带领下称王 打爆,噬主系统 不一样的永生者 纵横大海 白色词条弱?那我叠亿万层呢? 机娘世界,校花老师要上天了 人在乡村扯犊子,珍兽找上门来了 杨家四兄妹的人生路 我能识别万物,但词条是歪的? 穿越钓鱼世界,我能瞬间领悟钓法 开局赚千亿,她竟让我吃软饭? 网红小渔夫 华娱:我的星光时代 御兽家族,从剑蝗开始 两界从穿越末世开始 现代发个财,古代建个国 我在漫威当侠客 穿越了,但主角不止我一个! 天命大反派:从吊打男主角开始崛起 
重生之资源大亨 月下的孤狼 - 重生之资源大亨txt下载 - 重生之资源大亨最新章节 - 重生之资源大亨全文阅读 - 好看的都市小说