看着杨吉对孔府美食称赞有加，孔璐华也不禁笑道：“杨大哥，若是你觉得好吃，这里的几道菜，你随便挑就是。待以后有空了，我接着给你讲说唐的故事，怎么样？”
“谢谢夫人，以后我都听夫人的。”杨吉似乎完全忘记了阮元。
孔璐华又回过身，对阮承信笑道：“爹爹今日，却也不知为何，这鸡与鱼，竟是一点都没有动。爹爹这般谦虚，却是让伯元和杨吉也都一并拘谨了呢。若是爹爹不嫌弃，也先尝过这两道菜如何？”阮家本也是守礼之家，阮承信未动过的菜肴，其他人也不敢随便取用，之前孔璐华已先将一道炒鸡、一道烧肉与阮承信先尝过了，是以杨吉才能大快朵颐，这两道菜不过片刻，已被他吃了一小半去，而其他几个主菜，却是迟迟未动。
眼看阮承信有些犹豫，阮元也出来打圆场道：“璐华，爹爹他老人家与我一样，平日吃不得多少肉的。家中之前逢年过节，也不过一两道肉菜，做个样子，今日这番筵席，却是太丰盛了。”
“夫子你这是什么话？今日本是佳节，若是在孔府，凡年节均有家宴，菜品从未少于二十道。今日我也是念着家中人不多，还让他们裁了一小半呢。再说了，爹爹年纪大了，多食肉乃是养老之义，你平日公务繁多，也该多进些肉食维系精神。食少事繁，绝非长久之道，夫子你应该清楚啊？”孔璐华听着阮元言语，自是有些不快，但想着高堂在上，也不可失了礼数，又道：“爹爹，这鱼今日是孔顺哥哥亲手做的，他做的孔府鱼，先伯父在时，都一直赞不绝口，说孔府三十年里，再无人能做得这般可口了。若是爹爹觉得不便，就让儿媳代劳，如何？”说着用帕子将自己的筷子擦拭过了，又轻轻伸出筷子，从盘中夹取了数块鱼肉，放入身边的小碟之中。
这鱼在烹制之时，便已拿掉所有鱼刺，孔顺刀功亦自精湛，早已在鱼上留下极细的刀痕，此时只需顺着刀痕夹取，自可从容将鱼肉取出，而绝无汤汁迸溅之事。孔璐华持筷、取菜、用碟，一举一动，优雅动人又绝无半分轻浮之态，一时只看得阮元也心驰神往，不愿移开眼神。阮承信眼看儿媳恭敬孝顺，也不好意思再行推让，也接过碟子，尝了几口。
可是孔璐华心思细致，此时早已看出，阮承信眉间似有一丝隐隐的不快。
于是她也问道：“爹爹，是这鱼已经凉了么？还是……”
“没关系的，璐华。”阮承信这一丝不快之色很快便即退去，继而笑道：“这鱼刀功火候，颜色口感，都是上佳，孔顺他来我们府上，也有快三个月了，爹爹是一直信任他的。对了，伯元，你却也不要拘谨，一起过来尝尝如何？”
阮元听了，也有些不好意思，接过碟子，尝了一块，随即应道：“不错，爹爹经验还是比孩儿丰富，这该说的话啊，爹爹方才已经帮孩儿说尽了，倒是让我不知如何再行措辞了呢。”
“夫子你胡说！我看得清清楚楚，你方才眉头皱了一下！夫子、爹爹，你们……都不喜欢这道菜么？”孔璐华对丈夫的神情，可是看得一览无遗，想着自家的孔府鱼本应是天下第一名菜，却让阮家父子都出现了这般神色，心中也未免有些委屈。
“璐华，你这是想多了。爹爹没有别的意思，这孔府家宴，天下闻名，爹爹又怎会不知？只是这般口味，爹爹之前却没有口福，这偶然一试，有些不习惯罢了。但多尝几口以后啊，这熟悉了其中门路，也就明白了，不愧为海内美味！伯元，你说是不是？”阮承信自然没有责怪儿媳的意思，阮元听了，也点了点头，道：“夫人，孔顺的厨艺，咱大家都是清楚的，我们又怎能说他的不是？”
“这鱼终于可以吃啦？”一边的杨吉见气氛有些不对，也想着自己来尝一口，便夹了两块鱼到自己的碟中，边吃边道：“嗯……这肉做得，确实挺嫩，不过啊，在我吃过的鱼里面，最多也就是第三吧，第一的还是我当年在九江吃过的那银鱼，从火候到汤汁，我现在都还记得。”
不过这话一说出来，阮元和孔璐华显然都不满意。
“杨吉，杨叔在扬州的时候，对你可不薄啊。杨叔做的鱼，我自小便是最爱吃的，你这样说出来，就不怕杨叔听了伤心吗？”阮元道。孔璐华意外听得阮元心目中还有一人做菜手艺在孔顺之上，心中不由得更加恼怒。
“没错啊，我那日吃的九江银鱼，算得第一，杨叔算第二，你有什么不满意的？”
“杨大哥，你有所不知，我孔府这几道主菜，早在宋时宝元年间，便已经成形了，距今日已有七百余年，这孔府鱼自然是天下间最好的鱼了。而且今日还是孔顺哥哥亲自主厨，哪里还有第二个人，能做得比这更好了？”孔璐华无论如何，都不愿意在孔府菜上面“屈服”他人。
“夫人，这鱼刀功怎么样，我不懂，口感确实不错，但就是有些咸了，想来是盐放多了吧？就不如那日我在九江见过的汤汁了。不过话说回来，这里这豆腐、炒鸡，好像口味也都比寻常重了些，若是不放这么多盐，或许滋味能更好些。”杨吉道。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢督抚天下请大家收藏：(m.ailewx.com)督抚天下爱乐文学更新速度全网最快。