整个春天就在养殖场各种忙碌中过去了，饲料厂经过扩大生产，又分别在好几个乡镇找了代理商，把宋援朝忙的一天到晚不着家。
青山羊配种，种猪配种这些都是常规操作，宋飞基本上已经不需要去操心了，自然有各自的组长带着工人就能完成。除了鸡苗无法自己孵化，养殖场现在基本上已经做到了自我发展。
为了继续扩大梅花鹿与香獐子的种群，宋飞还抽空去了一趟东北，让大伯他们又给弄了一些野生的梅花鹿和香樟子。这次去东北那边，对野生动物已经开始了管控，颁布了野生动物保护法，好不容易才弄了几对回来。
割完鹿茸，春麝香采集完后，时间就到了四月份，一天早上宋飞从养殖场回家准备吃早饭，路上看到有人扛着一根绑着镰刀的长木杆子，有些奇怪的问道：“三婶，您扛着这东西干啥去？”
被宋飞称为三婶的人是村里一位姓杨的邻居，今年四十多岁，很干练的一个农村妇女，“嗐，小飞啊，这不是俺看着那边榆树已经开始结榆钱了，让你三叔给绑了个杆子去削一些榆钱蒸窝窝。”
“哦？已经长榆钱啦？哈哈，我这都忙的忘了季节，那三婶赶紧去吧，不耽误您了”，宋飞挥手与三婶告别，琢磨着吃完早饭也去弄一些榆钱吃吃。
还记小时候学过一篇课文叫“榆钱饭”，宋飞从那以后就对榆钱和洋槐花这类东西情有独钟了。宋飞的前世农村已经很难吃到榆钱了，因为榆树这种树容易生虫，没人搭理的话就会连树枝带树干一起被虫子蛀死，加上这种树长势也慢，很难成材，慢慢的就没人栽了。
“娘，刚看到杨三婶杠着杆子去勾榆钱了，一会儿我也去弄一点，咱蒸榆钱窝窝吃”，回到家看到杨秀芹在院子里正给宋圣勇和宋颖比量身形，看样子是要做春天的衣衫。
“行，前两天你三嫂还说馋榆钱了呢，吃完饭呢去屋后头那一片榆树那儿看看。”，杨秀芹答应一声，“小叔洗脸吃饭”宋圣勇奶声奶气的对宋飞说道。
“小勇乖，来一起洗手洗脸”，宋飞一手拉一个，爷仨洗了手刚准备进厨房，就看到刘景带着宋圣斌和宋圣元两人从外面走了进来。
“吆，刘老师放学啦，正好该吃饭了”，宋飞冲刘景皮了一句，刘景现在与宋飞也不客气，直接问道：“话说你这高中上的也算是前无古人了，眼看暑假后就要升高二了，学习成绩可不要落下，不然就丢人喽”
宋飞听了也不在意，冲刘景身后的宋圣斌两人挤挤眼道：“没事，我天生脑子好使，以后你还是多关心一下咱家下一代这俩的学习吧，要是考不上一中，丢的可是你刘老师的人，嘿嘿”
刘景被宋飞反将一军，翻个白眼就不理他了，“来，你们两个赶紧洗手吃饭，一会儿跟我一起回学校上课。”，宋飞看着认命般的两个大侄子，心中为他俩同情了三秒钟。
草草的吃过早饭，宋飞就找了根长木杆，绑好一把镰刀，“小叔，俺也想和你一起去勾榆钱。”，宋圣斌刚刚吃饭时听说宋飞要去弄榆钱，看到宋飞绑镰刀，跑到他身边小声说了一句。
“勾啥榆钱？你俩现在的主要任务就是学习，没听你小叔说吗？以后考不上一中我可饶不了你俩，跟我回学校！”，宋飞不顾两个大侄子的眼神，哈哈一笑扛着长杆子提个大竹筐就走出了家门。
溜达着转到老宅屋后，与老宅隔一条路的地方就有一片树林，其中夹杂着长了十几二十棵榆树，顺着树干抬头看去，榆树的枝条上已经长出了嫩绿的榆钱，一串一串的榆钱在微风中微微摇晃着，那一抹浅绿，让小半年没有看到大自然绿色的宋飞一阵欣喜。
春天的早上，微风已经不寒，吹在脸上反而有了几分暖意，说起榆钱，其实是榆树的种子，因为其外形圆圆的薄如钱币，这才得名“榆钱”。
又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一抹绿色，微黄嫩绿的榆钱就一串串地缀满了枝头，村里的人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。
一年间也只有这个时刻可以吃到鲜美的榆钱饭。一勺油、一撮盐、一瓢水加上一碗面粉，经过不停的反复搓揉、塑形，放到锅中蒸上十几分钟，出锅后就成了最朴实的美味。
村里主要的吃法还是蒸榆钱窝窝，老一辈相传榆树不但榆钱能吃，就连榆树皮也在饥荒年代救过不少人的命。一年又一年吃着这个老滋味的榆钱窝窝，满足从胃到心里，虽说现在已经不靠这些救命，但也算是一种忆苦思甜。
据说榆钱也是防病保健的良药，从刘青峰送给宋飞的几本有关药材的书里面得知，榆钱还具有通淋、消除湿热等功效，主治一些妇科病、小儿疳积羸瘦等症，外用可治疗疮癣等顽症，多食榆钱还可助消化、防便秘。
宋飞来到那几棵榆树下的时候，看到树上有些枝条已经有被人勾过的痕迹，看来嘴馋的人不止他一个啊，仰起头，眯着眼睛把长木杆举起来，宋飞专挑榆钱长的好的小枝条下手，用绑着的镰刀勾住细嫩的枝条轻轻一扯，就有几枝榆钱打着旋儿的飘落下来。
先不急着往筐里装，宋飞小心的避开脚下已经落了不少的榆钱嫩枝，又继续勾其他的。“吆，小飞先到了啊”，后街上的一个邻居也杠着木杆到了，看到宋飞先来，就打个招呼。
“哈哈，王叔也馋榆钱了？里面还有几棵树没人动过，您去那边看看吧，这边几棵已经没多少了”，勾榆钱也不能可着一棵树勾，不然会影响榆树的生长。
“嗯，那行，俺去里面看看，看样子今年榆钱长势不错，你这勾的够蒸一锅窝窝头了”，那人和宋飞打个招呼就去了树林里面，这里的树都不是个人的，说起来是当初集体种植的，勾一些榆钱自己吃倒也用不着向谁汇报。
宋飞低头看看落了一地的榆钱，估摸着够蒸两锅了，这才放下手里的木杆开始往竹筐里捡。碰到看着顺眼的榆钱还会撸一把下来直接塞嘴里嚼，那股清香充满口腔的感觉是如此美妙。
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