她也没惊动他们，吃了早餐后，她就从后院出去了，直接到了四季鲜火锅店的后院。
四季鲜的后院里，以及楼上楼下都是忙碌着的丫头和小厮。
厨娘婆子们也都在大厨房里忙碌着，洗菜改刀以及炖煮。
还弄了卤味，这由简瑜民和简瑜军两兄弟加上施顺一起弄的。
王东来见施安然来了，连忙把这两日的账册拿了过来让她过目。
这两日一共营业账册记录则是，两日来，单人锅：为三十锅，合计，一万一千九百七十文，双人锅为：三十四锅，合计为：一万六千九百六十六文，三人锅为：四十八锅，合计，三万三千五百五十二文，多人锅为：四十一锅，合计，四万零九百五十九文，再加上三万一千文的加菜的银钱，再加上卤味的进项为十一两银。
两日一共赚了一百四十六两四钱五十三文银钱。
去了本钱，差不多赚了九十两银子。
要是没有卤味，可能四季鲜的营业额就要下来了，至于林兰镇为何具有这么强有力的购买力，那自然是因为不远就是县城，而且林兰镇可是有一个渡口的，再加上是去往其他县府的必经之路。
主要也是繁华，为人口大县，不然还真未必能赚的如此盆满钵满了。
看过之后，施安然点了点头，表示知晓了。
“辛苦了，王叔。”
“应该的，应该的，那小人继续忙碌去了。”
王东来说完这句就又去忙着去了。
施安然看了一眼周围，采买这一类的活差不多都交给了钱串子和元宝。
看着整个店铺里忙碌着的众人，她忽然发现，好似没她什么事了。
打算出门去找武开山，去牙行让他给找找，还是需要几个伙计，还有搜索一下，有没有铺面，如果林兰镇没有，那她就得直接去望兴县了。
施安然心下合计了一番，她觉得还是觉得直接去望兴县，把茶馆开到望兴县吧。
于是她直接骑了枣红马出了铺面，没办法，她现在只有这一种马可以骑。
出铺面之前，让简瑜民给自家爹娘带了话，让她们不要担心，就说因为生意上的事去望兴县了。
一路打马，出了林兰镇，大约半个多时辰后，施安然就到达了目的地，一人一马出现在了望兴县的城门口。
她交了入城费，一路奔着秦千所在的牙行而去。
两刻钟后，她的身影出现在了牙行门口，将马匹交给一旁守着的小厮。
一路被另外一名小厮带着去了秦千办公的屋子。
此刻秦牙吏倒是没什么别的事，伏案在记录着什么。
听到声响，抬头才发现是施安然，赶紧站起身，热情的招呼着。
小厮见没他什么事，就下去了，不一会儿的功夫，又端了个托盘，里头是两盘小点心，还有一壶茶水。
将东西放到桌子上摆放好后，才悄声下去了。
“哎呦，什么风把您吹来了，可真是稀客稀客呀。”
秦千嘴上说着客套话，还不忘把人请进屋，这可是他的财神爷呢。
“秦大哥，找你呢自是有事的，您这看看是否有会木匠活的？另外还要再买一些下人。”
“哦，对了，看看有什么铺面比较适合开茶楼的？”
施安然坐下第一件事是慢条斯理的给自己倒了杯茶水，缓缓喝了一口之后，才把此行的目的与之说了。
“行，那秦某这就去给您寻来，供您挑选。”
秦千说完，就转身夺门而出，那急切的模样令人咂舌。
倒是没让施安然等太久，不一会儿他身后就跟了一些人过来。
实际上她也很是无奈，每每到了想做什么事的时候，就觉得人手不够，毕竟她要做的买卖，很多都是隐密的方子，所以只得把卖身契捏在手里头才能放心。
不然卧榻之侧岂容他人酣睡？岂不是平白为他人做了嫁衣？
这样想着，见人都到齐了，她捏了捏眉心，站起身，走到院子里。
秦千这会儿还在朗声训斥着他们，差不多有二十二人左右，有男有女，有老有少。
倒也没啥什么其他的，不外乎就是让他们打起精神来之类的，莫要做一些讨人嫌的姿态，得罪了他的贵人之类。
“施姑娘，您看人都在这了，您掌掌眼。”
秦千见众人神色正式了不少，见施安然出来了，又满脸堆笑的说了这样一句。
“做木匠活超过三年，五年的出列，五年以上的也出列。”
院子里的二十二人，听后一凛，男的不分老少，一一站了出来，差不多站出来了八人之多。
这八人，三名少年人，三名壮年，两名中年人。
至于其他的几名妇人，姑娘，媳妇子，应该是他们几家的亲人，因为在他们站出来之后，她们面上皆是紧张的等待着。
她看着这些人的目光，倒是除了对于未知的期待与不安以外，倒是目光清明，没有任何异样。
这也是她经常用秦千和武开山的原因，只因他们二人都在用心帮她挑选。
“按照你们站着的顺序，一一说明一下自己吧。”
施安然说完这句，秦千就让人给她拿了一张椅子出来，另外也把手里的花名册给了她。
花名册这个东西，施安然倒是不看重，她在乎的只是她要用的人是否有真本事，可谓是英雄不问出处。
“小的袁峰，之前在府上就是跟着木匠师傅做小工的，有三年干木匠活的经历，今年十九。”
为首的一名少年人不卑不亢的开了口，就是在说到只是木匠身边的小工时，他有那么一点点羞赧，咧嘴一笑，倒是憨憨的。
“小的，崔胜平，有五年木匠活的经历，跟着老爹一起做这伙计的，今年十七。”
接着袁峰身后的另外一名少年人也站出来一步，开了口。
“小的何至，今年二十，有五年木匠活计的经历。”
“小的，崔胜荣，今年三十一，也是跟着老爹做的木匠活计，木匠活经历十一年整。”
“小的，方言，今年三十八，有十年木匠后活计经历。”
“小的，方威，今年三十五，有八年木匠活经历。”
“小的崔光旭，今年十四九，木匠活经历，三十年。”
“小的方姚，今年五十三，木匠活经历，差不多四十多年了。”
一行八人都介绍完了，施安然也听明白了。
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