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会飞的坦克车

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第一百二十九章 谍影

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少顷,店小二端着餐盘走了进来,放下三样菜,一壶酒走了出去。

一个普通的红烧肉,一个芹菜炒肉和一个清蒸鱼!

虽然是三样普通的小菜,但香味扑鼻,让千户感觉自己好像有点饿了!

“大人你偿一下!”秋掌柜示意道。

“嗯!”千户点点头,用筷子夹了一块鱼肉,放在嘴里。

这鱼……

千户愣住了!

这不是以前吃过的鱼!

虽然海禁没能限制民间贸易的蓬勃发展,但是渔业,因为长久的荒废,加上海捞困难,在明朝能吃到海鲜的机会不多,因为保存就是一个困难。

除非腌起来,但盐这么贵,有谁能舍得。

千户大人吃过不少鱼,但都是河鱼,而河鱼无论如何,都有一股腥味,甚至有一股土腥气。

为了去腥,清蒸肯定不行,都是加料以红烧为主!

虽然味道不错,但是少了鱼的那种鲜!

现在这鱼,其鲜美让人……

忍不住多夹了几筷子!品味一下那美滋滋的味道,千户终于回过神来!

“这是海鱼!你这竟然有海鱼!”千户抬起头。

“大人你先尝一下这两个菜再说!”秋掌柜没有回话。

“这肉!”千户夹起一块红烧肉看了看,好像和以前吃的有些不同,放到嘴里嚼了一下。

这嚼劲!

是牛肉,不对!

千户摇摇头!

因为大明规定宰牛必须要官府的文书,加上牛是耕种的必需品,人们对于吃牛肉的行为,是或多或少反感的。

吃牛肉的行为在明朝很少见!

武侠剧中,大侠们下馆子动不动就要几斤牛肉,那是违反常识的,除了路子广的高级酒楼,路边的小酒楼哪能搞到牛肉,猪肉羊肉顶天了。

但千户显然不是普通人,虽然锦衣卫这些年不风光了,但作为千户还是有来钱路子的。

他吃牛肉也是一件普通的事情。

今天这红烧肉虽然像牛肉一样,肉嫩而有筋,味道不错,但带有点点的鱼腥味,不过鱼肉嫩而滑,说是鱼肉肯定没人相信。

千户又品尝了一下芹菜炒肉!

这才是牛肉!

千户笑道,“肉嫩滑又带着筋道,爽口无比!秋掌柜你从那买的上等牛肉!”

“这鱼是海鱼,这肉不是牛肉,是鱼肉,鲸鱼的肉!”秋掌柜回答道

“鲸鱼……”

“就是巨鱼!”秋掌柜道:“北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也……

当然几千里,是很夸张,但一条巨鱼大的有二三十万斤,小的也有七八万斤。

雷家军组成了海洋捕捞队在大海里捕鱼,一天能捕好几条巨鱼,再加上普通的海鱼,一天至少有上百万斤的收获!”

“上百万斤肉,有这些多!”千户明显被这个数目吓住了,一天上百万斤肉,一个月就是三千万斤肉,这么大的量配点主食就能活百万民。

而山东才有多少居民。

“据蓬莱、胶州、海州那边的暗丁回报,捕捞的船队一回来,鱼就分成三份,一份卖给本地的百姓,一份由商人运走,还有一份用盐腌了,送到军队给士兵补充营养!”

“一天几十万斤肉,雷家军有多少士兵?”

“新兵和战兵,雷家军所有士兵加载一起估计有二十万!”秋掌柜根据各地传回来的消息,估算了一个数字。

“二十万!”这个数字让千户吓了一大跳,如果是流寇那样的军队,别说二十万,就是百万千户也不会害怕,因为这里面的水分太多了。

而雷家军,按秋百户的说法,士兵全都是二十来岁的青壮年,不要多,里面只要有十分之一达到魏武卒的标准,那么雷家军的力量绝对是可怕的。

“雷家军怎么能养这么多军队他们那来的钱!”千户问道。

“不知道!”秋掌柜摇摇头:“除了抄家所得,其他方面消息很少,不过海边传来的消息,这鲸鱼也就是巨鱼浑身是宝,一条就能给雷家军带来大量的财富。”

“除了卖肉,巨鱼还能赚什么钱!”千户满头的问号。

“大人你看这个有什么区别!”掌柜把油灯放到千户面前。

“区别!”仔细看了看眼前的油灯,千户突然想起这油灯已经点了一个时辰了,里面的油还是满的,也没见人加油

想到这,千户大人忍不住倒吸了一口凉气,寻常的蜡烛,一个时辰,大抵一根就没了!而这油……!

“这是鲸鱼熬出的鲸油,二两油能点五个时辰!”秋掌柜道:“现在雷家军的作坊一日能出二十万斤这样的灯油,一部分直接卖,一部分做成蜡烛卖!

据说产品已经卖到了京城和江南地区,一直供不用求,每天都给雷家军带来无数的金钱!”

“不行,必须上书陛下,必须制止这样的事情发生!”千户叫道。

和那些闯王来了投闯,鞑子来了投鞑子的文官不同,锦衣卫要想换主人是很难的,换了也不会被人相信,可以说锦衣卫和皇帝基本上绑在一起,只是崇祯的弱智废了锦衣卫这把刀。

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