重生90年代,成为中华名厨

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第49章 客人全是大牌

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冯斌不禁觉得,这一世自己和德兴酒家应该会超越他们。

不但是要拿得出合影,还要成为所有明星自愿一次次再来的地方。

有明星们帮忙宣传,获得足够的影响力。

冯斌就能开始推进自己的计划。

方建和夏国栋还有些不太明白,究竟是什么客人?会让老板和冯斌都这样的激动?

不过没等两人问话,冯斌已经开始进行烹饪,为楼上的客人准备菜品。

而这一次,冯斌亲手烹饪,让方建和夏国栋,包括郑景逸和郑清悠父女俩,再次见识到了他更加精湛的厨艺。

因为选用的食材会更好,所以今晚出品的五花肉更加诱人。

赤红色自然收浓的汤汁均匀包裹在每块肉上。

水晶虾仁用精挑细选的现剥大河虾,不但是一颗颗个头很大,更是每一颗都晶莹剔透,就如同是水晶般漂亮。

而更加让大家没想到的是,冯斌竟然在他们的面前对鸭子进行剔骨。

在鸭子的皮肉不破的情况下,完整把骨头给剔除出来。

接着是对鸭子进行了清洗和腌制,又亲手炒制香浓的内馅。

再把内馅全部填回到鸭肚子当中,用竹签进行封口,再用绳子把鸭子捆绑定型成葫芦的形状。

经过先油炸,再红烧,最后蒸制淋上汤汁。

【精美的八宝葫芦鸭】

完美被冯斌呈现了出来,真的是让大家惊叹不已。

一道一道菜上桌,让楼上一众明星名导也都是大为惊艳和不停赞叹。

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