“你猜我里面是什么？”
王忆说道：“虽然毛蚶很容易熟，但你带的木柴未必够吧？”
黄有功拉开挎包给他看：“木柴是引火的，真要烤蚶子哪能用木柴？得用这个！”
包里有木炭……
他准备的很齐全。
船上有小锅，王忆便拿起小锅和支架跟他踏上海滩。
支架撑起小锅，这样可以煮毛蚶。
黄有功摇头：“烤着吃、咱们烤着吃，更好掌握火候，哪个张开口了哪个就能吃，第一时间吃！”
王忆说道：“你要吃张嘴毛蚶啊？别，这样不卫生，里面可能会存在一些细菌病毒，还是正经煮熟吧。”
江南一带的人吃蚶子都喜欢吃半熟蚶子，壳子刚刚张开就要吃，所以叫做张嘴蚶子。
毛蚶血蚶他们都喜欢这么吃。
结果就吃出了甲肝……
所以王忆肯定不能这么吃。
他在锅里倒澹水，把吐过泥沙的鲜活蚶子和贝类扔进去，旺火煮。
海风吹的火焰摇曳，锅里的汤汁咕冬咕冬的冒泡泡。
为了掌控火候——蚶子煮时间长了肉会变老，口感全无——黄有功得不断的开锅看看情况。
于是锅子一开，鲜味飘荡。
黄有功吞了口口水，拍着膝盖学古人击节吟诗：“豆登霜柚，充庖载海鲜。洞箫吹月下，玉树立风前！”
“意吁嚱，可惜可惜，咱们有这么多海鲜有王老师你玉树临风，却没有吹箫客。”
王忆听到这话眉开眼笑。
我就喜欢听人家说实话。
他说道：“吹箫客是没有，但是学校里有李老师会拉二胡！”
“可别吧。”黄有功赶紧摆手，“李老师最喜欢拉大出殡，咱吃的是海鲜宴，不是白宴！”
“来来来，校长，你先来一个。”
王忆伸出快子夹了个大毛蚶。
毛蚶不是什么珍品海鲜，可是在海边吃刚出水的鲜货，滋味还是令人很心动。
海鲜，最重要的就是一个‘鲜’，原汁原味的鲜。
蚶子肉挺大的，肥硕饱满中含着一股水，放入口中牙齿挤压，滚烫的鲜汁溅射，那感觉真是爽。
不用任何配料，只吃一个鲜味就很好了。
如果口味重的可以蘸点酱油，如果喜欢吃酸的可以蘸点醋。
王忆吃在嘴里连连点头，并随意的跟黄有功聊了起来。
美食美酒，得有聊天搭配。
他问道：“李老师脑袋瓜子挺机灵的，他应当知道《大出殡》这曲子怎么回事，为什么最喜欢拉这个呢？”
黄有功用手托了个大蚶子用小刀切着吃，如同内蒙草原上的牧羊客用刀切牛羊肉。
吃相粗犷，吃法魅力十足。
他说道：“因为他这个曲子拉的最好啊，人都是这样，要展示自己的本领，那就会展示最好的一面。”
王忆觉得这个有道理。
黄有功挑了个最大的蚶子，往里倒入一点酒和一点香醋，递给王忆说：“校长你这么吃吃看，味道可好了。”
王忆用刀切下一块蚶子肉。
很肥。
它的芍花蚶之名在这蚶子肉上体现出来，这蚶子肉个头大，煮熟后外面一圈的红色。
很美艳。
这蚶子肉有酒有醋，鲜味难免被压制，不过这样的味道很别致。
给王忆的感觉很好。
初夏阳光已暖但未晒，享受着海风听着海浪，坐在礁石上跟好友聊着天喝着酒吃着小海鲜。
惬意！
不远处能看到一艘艘渔船在劳作，更多的小海鲜不间断的出现在船上，在船后甲板逐渐堆积成小山。
这种收获的感觉。
让人满足！
黄有功的感觉更好。
他举起酒杯美滋滋的抿了一口，慨然长叹：“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名！”
“李太白者，诚不我欺！来，校长，一起来一口！”
王忆笑道：“好，来一口，你现在是诗仙了。”
“我是酒中仙。”黄有功满意而又感激，“校长，我跟着你是真沾大光了。”
“你知道我以前是什么样的日子吗？哈哈，天天喝便宜酒，谁家有酒就不要脸的去人家家里蹭一口。”
“当时就想着，乱七八糟的喝着吧，喝吧喝吧，指不定啥时候就把自己喝死了。”
“到时候正好，杯子一扔腿一蹬，这辈子就这么回事！就是刚才李太白的那一句诗——但愿长醉不复醒！”
他说着冲王忆举起酒杯：“认识你了，跟你沾大光了，整个人生一下子变得充满希望了。”
“现在这样的日子啊，我以前梦里都不敢想！”
王忆也举杯：“那么，祝我们的未来，越来越好！”
“越来越好！”黄有功仰头就干了下去。
喜欢我在1982有个家请大家收藏：(m.ailewx.com)我在1982有个家爱乐文学更新速度全网最快。