周庭钰也是戏谑的看了过来。
苏何却自顾自的悠闲的给自己倒了一杯茶，然后看向服务员，认真的说道：“现在的我，不是在上班时间。
我也是来酒店享受的，我也是客人。
所以，客人的要求，也要满足。
周总也是客人，所以你应该要做的，不是强硬的要求你的客人满足你的要求。
而是要好好地换位思考，怎么样让客人答应你的请求。”
另外，如果客人实在是不答应。
你要怎么去安抚之前的客人。
这些，苏何就没有多说了。
服务员咬着牙齿，她以前没做过这些，培训的时候，大家也都是挺配合的。
第一次被刁难，居然是被自己的老板？
老板算什么客人啊，这不是老板自己的生意吗？
老板就不能看在自己的生意份上，同意这个要求吗？
“苏总，那边的客人想要坐靠窗的位置，想要看看风景。不知道苏总能帮忙吗？”
语气还带着一点生硬。
看起来，这服务员还生气了。
苏何只是看了她一眼，就摇头拒绝了：“不行，我也喜欢这个位置。
这个事情，我之前就已经说了。”
周庭钰感觉服务员都要哭了，而事实上，这个服务员好像也确实眼睛里已经带着泪水了。
苏何蹙眉，这样的表现，可不是一个好的服务员的表现。
就算是遭到了客人的刁难，第一要做的事情，不是哭。
而是想到解决的办法。
自己不行，就叫上司来。
难道，你还能因为自己哭了，就觉得自己占理了吗？
那边的客人都有些不好意思了。
他们确实想要靠窗的位置，还想要聊聊天。
但这个服务员长的好看，他们也不想服务员被刁难。
特别是人家还哭了。
“这位先生，我们不要这个位置了行吧？”
“您也不要刁难人家，人家就是个服务员。”
“你一个大男人，刁难人家一个小姑娘，不好吧？”
看看，人家客人都会为她着想。
老板居然这样。
苏何蹙眉蹙的更深了，这个女服务员到底是谁招进来的？
这种服务态度，怎么过关的？
还好领班很快就过来了，她也注意到了这里的情况。
“苏总，这是？”
苏何简短的将这里的情况说明：“我今天的所作所为，是你们以后很可能就会遇到的情况。
我的心情就是如此，我不想换。
不能因为我是老板，就要求我妥协。
另外，我是老板，你们是员工。
虽然这是我的生意，但也没有让我因为生意，就要委曲求全的说法。
另外，你们未来如果遇到了客人不答应你们的要求，就要到客人面前来哭泣，掉金豆豆？
指望每位客人都是和这几位绅士一样，主动替你们着想吗？”
苏何的话，已经很严厉了。
虽然没有指责的话，但句句却都是指责。
领班连忙点头：“是的，苏总。这一点，我们做的还不够，对不起客人。”
领班很是真诚的道歉，不只是对苏何，也是对刚才提出要求的客人。
“真的很对不起，我们服务员是需要尽量的满足客人合理的要求的。但是，我们这里真的没有靠窗的位置了，其他的位置，都被提前到来的客人坐了。
这样，虽然我们没有靠窗的位置，不过我们在天台的下午茶餐厅，仍然有一些位置。
那边有遮阳台，不会被太阳直射。
客人可以在那边用餐，我们会将餐单送到客人手上，也会第一时间将餐点送到。客人有什么要求，我们会安排一位服务员在旁边一直给您提供送餐的服务。
不知道，客人这样解决，是否满意呢？”
看看，这位领班就解决的不错。
困难是有，但不能利用金豆豆，掉眼泪，让提出困难的人自己解决。
那几位客人一想，这样安排也不错，就答应了下来。
于是领班安排了另外一位服务员过去帮忙，招待这几位客人，带领他们到天台。
另外，餐单也带上去，要什么服务，直接通过对讲机和下面的服务员联系。
到时候，一定会尽快的用最圆满的服务来完成这一次的服务。
等这几位客人离开，领班对着服务员道：“小金，你先换个岗位，去门口当迎宾吧。
餐厅的服务，你上次就还没有达标。
我也是看在你态度诚恳的份上，让你先上岗。
看起来，是我做错了。”
领班内心叹息一声，这关系户就是不好解决啊。
小金气死了，又觉得很羞愤。
自己都已经纡尊降贵的来当服务员了，居然还被指责。
凭什么啊。
当即，她就把手上的东西一甩，哭着跑出去了。
苏何都是一脸头大，不知道是怎么回事。
“这是怎么回事？”
苏何奇怪，自己的服务员，自己当一次真实培训都不行吗？
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