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一颗红薯

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第十一章 美食收买计划

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将蒜、苦香叶、韭菜混合在一起,洗净之后,加少许盐巴,放入石杵,捣鼓成泥,调料就做好了。

等差不多的时候,张破虏一盆水浇下去,就熄了火,然后扒拉开土堆,挖出闷了许久的鹿肉。

这便算是他来到山楂做的第一顿饭!

“好吃好吃!”

巨人阿塔毫不客气,也不怕烫,先随意抓了一块肉塞进嘴,再一把撕掉最大的一条鹿腿,笑呵呵地递给勿吉。

勿吉欣慰地笑起来:“阿塔乖,叔父不饿,你吃!”

阿塔笑起来,眼睛竟然眯成了一条缝,但他看到张破虏,又有些极为不舍地递给张破虏:“你吃,你吃!”

张破虏心下感动,这个大个子虽然看似脑瓜子不好使,但只看他吃东西晓得恭让,就能看出这是个善良之人。

张破虏也推辞道:“阿塔吃!”

阿塔不和两人客气,张开大嘴,几可比拟老虎的大口,森森白牙一口就将鹿腿咬掉了一半,嘴里还瓮声瓮气地道:“香,香。”

张破虏有些哭笑不得,道:“蘸点调料,更香。”

随即,张破虏自己也割下一块,递给勿吉,道:“阿舅尝尝我的手艺。”

勿吉拿过鹿肉,信手在调料上蘸了蘸,再一把送进嘴里,不禁大为惊奇:“小郎这种做法,鹿肉不但不柴,吃起来还极为细嫩,加上佐料,味道尤其鲜美,阿舅吃这种美味,当真是人生第一回!”

张破虏自己也品尝了一下,道:“虽然有调味,但没有料酒去腥,总是差了一丝丝,等改天我去找丹东守备,看能不能换点好东西回来。”

他二人只是说了这一会话,这边阿塔已经吃得飞快,大手一抓,将鹿肉撕成两半,血盆大口一张,一咬就是好大一块。

二人相视一笑,已经吃了半饱,便停止了继续进食的欲望,张破虏这才道:“小姨让我来找阿舅商议,山寨粮食不足,该如何组织狩猎……”

勿吉点点头,沉吟起来。

好半天,勿吉才开口说话:“不错,山寨里麦米已经见底,今天早上李婶娘还来找我说道。”

“至于干肉,前些日子大雨,已经将那批肉打湿,再也吃不得。”

“是该组织去狩猎了!”

张破虏信口问道:“干肉怎会打湿就臭?难道不熏么?”

勿吉苦笑起来,道:“还不是盐巴不够,就连我们吃鹿肉,也只敢放星星点点,更何况腌肉……”

“这种不放盐巴的干肉,好坏完全看天,熏与不熏关系不大。”

张破虏一愣。

他知晓华夏古时虽已有腊肉制作方法,却不晓得要吃到后世四川、云南那样的极品腊肉,其腌制之香料、盐巴,包括熏肉所需特定的木料,却是求之不得。

便是熏肉之火候,也极其之有讲究。

“阿舅,平常你们不猎野猪么?”

勿吉苦笑着点点头,道:“野猪这种东西,一是肉质腥臭,难以煮熟,也难以下咽,再加上野猪凶猛,成群结队,若非迫不得己,山寨的青壮,并不太想招惹这种东西。”

张破虏点点头,明白自己想岔了。

就月纶山寨这种情况,整个山寨找不出几把刀,零星就几支箭,想要去狩猎,自然是吃柿子挑软的——找容易的下手!

比如,温顺的野鹿,傻乎乎的袍子,没多少反抗力的山羊,或者溪流里的鱼,也是不错的食物。

至于那些野牛,或者看上去呆呆的熊瞎子,山林之王东北虎,都是要命的玩意,大家若非情非得已,否则都会避而远之。

但也没张破虏想的这么难!

比如狍子这种东西,只要你大吼一声,它就吓呆了,傻乎乎地根本不跑,等着人上前一棍子打倒,是个人就能完成的活,压根不用考虑技术含量。

便比如这一次,勿吉想到的仍然是狍子。

“昨晚,你莫力阿舅来找我,说东北方向来了好大一群狍子,一会儿我找杨大叔商议商议,准备夜里就出发,明日天微明就可以拿下,若是运气好,明日夜间,就可以回到山寨。”

张破虏点点头,不再言语。

说白了,他虽然精通军武,知晓安营扎寨,但在深山老林里狩猎,如何围追,如何堵截,又猎取哪一部分,他还是个雏。

勿吉随意提点几句,他都仿佛见到了新世界。

“幼兽不杀,母兽不杀,这是规矩!”

“比如狍子,只杀成年的;比如野鹿,只杀那些长了大叉子的;比如羊群,落单的不杀,头羊不杀,尽量抓获那些壮实的公羊。”

“如果遇到狼就不一样了,要极其小心头狼……若是遇到熊瞎子,大家一定要有多抱团,就多抱团;要是遇到树多,一定要小心山豹……”

“我们之所以尽量猎狍子,一是这东西容易抓,二是山里危机四伏,我们手里又只有木棍,能不招惹就不去招惹。”

“小郎届时跟在我身后,见识几次就晓得该怎么办了,不过么……”勿吉腼腆地笑起来,接着说道:“小郎过些日子总要回京师罢,山里的苦日子,可不好过……”

张破虏也在沉思,回京师他肯定不会回去了。

哪怕是张仑继位,他也懒得回去。

错非他有了力量,有了极大的势力,能抓住王氏一族吊打,否则他回去干什么?

难不成,主动送脑袋?

他晓得,王氏以为是他杀了张锐,对他恨之入骨,他同样知道是王氏杀了母亲,对于王氏也想赶尽杀绝……但现在,还不是时候!

若没有绝对的力量,哪怕朱厚照登基,有个当皇帝的好基友庇护,他也不想回去。

他现在,算是有一天就苟一天,等有机会再说!

“回京师之师不着急,阿母的身后事,自有人处理,倒是阿舅莫要泄露给外父知晓……”

勿吉点点头,脸上有些伤感,道:“你想如何都随你,勿吉阿舅孑然一身,若是你某日要报大仇,阿舅只要能苟延残喘,也全力助你!”

张破虏感动起来,但他不想再说这个话题,连忙道:“阿舅,先不说这个,要不,你把人召集起来商议商议?”

勿吉站起来,就要说话。

此时,已经吃光了鹿肉,将佐料都吃光了,依然在舔手指头的阿塔忽然道:“勿吉阿叔,我也要去打猎!”

阳光正浓,黑塔般的少年站在眼光之下,手舞足蹈:“我要去,我要去……我能干活,我有力气,我可以抗好多东西……”

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