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第八百七十四章 配种

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本来公狗第一次到陌生的环境可能会有紧张感,不过白大是山里野惯聊,好像压根没这个问题。

四十分钟后,两条狗终于分开,老瘪爷命令喜庆儿躺着别动,在一边轻声抚慰。

白大则『舔』干净自己的那个地方,跳起来那么生龙活虎,屁颠屁颠地跑出去画他的领地地图去了。

李君阁也懒得管那闹山土匪,看着母狗在那里不停地流口水。

育爷爷道:“别担心,母狗流口水就是在排卵,这次配种的成功可能『性』很大。”

李君阁道:“没关系,不成我们再来就是。这母狗可真温顺。”

老瘪爷道:“下司犬本来是猎犬,要的不是温顺,而是既凶猛又听指挥那种,白大才是真正的好下司犬,喜庆儿只是种好。”

又过了十多分钟,老瘪爷道:“好了,完事儿,喜庆儿真乖,这回要做妈妈了。”

喂了喜庆儿一点东西,老瘪爷将它放进笼子,这才想起白大来,问道:“白大跑哪儿去了?叫他来吃点东西,可得好好补补才行!”

李君阁笑道:“有哨呢,吹一声就回来了。”

三人回到屋子外边坐下喝茶,李君阁『摸』出哨子来吹了一声。

老瘪爷笑道:“你这哨子不少啊!一条狗一个哨?”

李君阁笑道:“没有,家里有两只鹰,那是一只一个;还有野猪,水里边有江豚,加上狗,这是一类一个,正好分成金木水火土。”

老瘪爷笑道:“哎哟你是开动物园的啊?”

育爷爷笑道:“出来吓死你,保护区里有几只霸王猇,就是我们老辈儿传里边雷神座下麻老虎,在皮娃面前乖得跟猫儿似的。”

老瘪爷大为惊讶:“那不是山神托世?皮娃你要是苗娃子,老时节里这峒主之位就是你的了啊!”

李君阁假谦虚:“哪里哪里,就是霸王猇没见过人,被我哄到手了而已。看白大回来了……我的个去!谁叫你抓人家鸭子的?!”

就见白大的嘴上,叼着一只奄奄一息的那种绿头鸭。

老瘪爷却大为高兴:“好!”

李君阁赶紧摆手:“老瘪爷这可夸不得!坏了『性』子就不好调过来了!”

老瘪爷开心得不得了:“不是!我想到保持下司犬猎『性』的法子了!”

李君阁道:“抓鸭子?”

老瘪爷兴奋地道:“是啊!白大乖!再去抓几只来,中午我们就不回去了,我给你们做顿鸭子吃!”

白大高兴惨了,屁颠屁颠跑到树丛后边,又叼出来几只鸭子,原来就这么一会,已经有好几只鸭子惨遭荼毒,白大把它们都藏到了树后。

李君阁手扶脑门哭笑不得:“白大这样要不得,你太臊皮了……这样爸爸会羞死的……”

老瘪爷兴高采烈:“我还没法给你们抓鸭子,怪不好意思的呢!白大能耐!当真是好猎『性』!你们先坐,我给你们料理鸭子去!”

李君阁也赶紧起身:“一起一起,我也跟你学学你们黔州的做法。”

几人将鸭子收拾出来,清洗干净,砍成三厘米大的块,用储姜、料酒腌上。

腌了约『摸』半个时,老瘪爷先锅烧烫,然后倒入菜油,下入葱结、姜块、干椒及八角、桂皮、白蔻、草果、香叶煸香。

然后将鸭块一起煸炒,烹入料酒,待鸭块变『色』时,放入豆瓣酱、剁椒翻炒。

然后将刚刚给两条狗熬的骨头汤倒进锅子里,旺火烧开后撇去浮沫。

边干还边跟白大商量:“白大先借你的骨头汤用用,待会儿在给你煮鸭肝拌饭好不好?”

白大抬头看了老瘪爷一眼,抽了抽鼻子又趴下了,表示没意见。

育爷爷道:“那我来煮肝子蒸饭吧。”

老瘪爷这边往鸭子里加入精盐、白糖,调好口味,用火煨至九成烂,再将各种香料及葱结、姜块挑出来,另下蒜子、青、红椒块,旺火收浓汤汁后,淋上红油和香油,拿大盆子盛到了桌上:“来,开整!”

李君阁道:“我车上还有两瓶酒,我开车喝不了,但是你们可以喝。”

育爷爷道:“那赶紧,老瘪你这手艺可以呀,闻着就这么香!”

李君阁翻出来两瓶茅台拿过来:“这还是上次结婚剩下的,是你们黔州的酒,二老开一瓶喝。我结婚老瘪爷没能来,另外这瓶就算是请您喝的喜酒了,您拿回家慢慢喝。”

老瘪爷看着酒瓶子笑道:“那可就生受了,起来黔州人,这酒还真是喝得少。来来来别客气,都尝尝我们下司寨的鸭子味道如何!”

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