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第八百八十四章 就不飘

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第八百八十四章就不飘

老柳看了看周围一圈人,见都没什么意见,这才转头对宁组长和易主任道:“其实这道材票数,就已经很明问题了。三十票里边独收二十,我觉得是它的心思用得巧妙,让人耳目一新。”

“我自己认为这道菜和老金的赤玉芙蓉粥,算得上是乌金血米的经典做法。一甜一咸,一凉一热,一荤一素,路子和老金走得截然相反,但是食材的优势同样得到了绝对的突出,因此还是将它列入备选吧,也让老外们知道我们中国也有不输他们的冷盘果味菜。”

宁组长看了易主任一眼,易主任终于第一次『露』出了微笑:“很好,这次选拔赛,不但选出了好菜;还让我看到了烹饪界同志们的高风亮节,公平公正,不嫉妒,不打压,不拉帮结伙,也不玩所谓平衡,所谓人情。”

李君阁不由得暗自冷笑,这都是你的『骚』『操』作好不好,要换一种方式你试试看?

易主任接着道;“我们国家烹饪界为什么这么繁荣,除了民以食为,我想这些才是基础,是关键。”

“于是才让我看到了同志们的善于创新,敢于突破;让我看到了这项事业后劲十足,后继有人。看到了在坐各位以老带新,继承传扬,扶上马,还要送一程。看到各位的坦『荡』平实,实事求是。”

“那就这样吧,既然大家都没有意见,那这次金玉双吉,水陆清扬,紫晶玉酿,三道菜列入国宴菜备选菜目。恭喜金老了,你推荐的高足,这次可是独中三元,放了个大卫星啊。”

金老乐呵呵地笑道:“三娃还真不是我的徒孙,他师傅是我蜀州民间传统九斗碗高手刘三高,独门高汤可谓一绝。我们就是在李家沟见过几次面,见他是可造之才,让他到程先手下练过几个月基本功,剩下的,都是他自己在久长居『操』练出来的。”

“现在交通便利,物资也通畅,各大菜系已经开始出现大融合大交流的趋势,因此这三道菜就是我蜀州菜系,我们还真不敢这么厚脸皮。只能年轻人能做出这样的成绩,我们老一辈行里缺然替他们感到高兴,三娃,还不谢过前辈们抬举?”

刘三娃连连鞠躬:“谢谢,谢谢各位师大爷,谢谢各位师叔伯,各位师兄……”

刘程先问道:“三娃你到底叫啥?到现在还不知道你名字,国宴菜发明人,总不能菜谱上还写刘三娃吧?”

众人这才知道,金刘二人连刘三娃的大名都不知道,这简直可以算是魏晋高风,足够当传奇拿回去讲了。

刘三娃尴尬地道:“我……我叫刘一凡……”

……

事情已经搞定,易主任和宁组长先行告退。

大家放松了下来,老张笑道:“还有个娃子,好家伙这是来摆谱的啊,我就看你送了几条鱼,然后便揣着手在一边看热闹了,要我店里二厨是这态度,立马开除。”

金老笑道:“这位也给大家介绍一下,做菜马马虎虎,不能算行里人。不过倒是能养能种一手好食材,算是山沟沟里边的种田能手。”

“我那店里边的材料主要都是出自他们村子,李家沟。李君阁,大家叫他皮娃就好了。”

李君阁赶紧鞠躬:“我本来要离场的,是三娃非拉着我留在那里,把我当安神补心丸使呢,不是要我帮什么忙,图的是一个『药』效。”

众人都是一阵笑。

李君阁接着拱手道:“多谢各位前辈谦让提携,让我们村又得了个能人,这次携来的食材还多着,鹅蛋金我都带足了二十斤,要不我们就借庙烧香?借哪位前辈在首都开着的酒楼,让三娃给我们弄上一抬李家沟风味,算是答谢?”

老柳赶紧笑道:“遇仙楼遇仙楼,谁也别抢,赛前就好的去我哪里,这就算瞌睡送到枕头,又省了一大笔。”

就算是心里边有疙瘩的,这时候也使不出来,都是滚了几十年的老江湖,蜀州这俩娃子又做得一点让人挑不出来『毛』病,因此也就乐得顺水推舟。

众人出得门来,刘三娃跟在后边:“二皮哥你狗日又害我!”

李君阁道:“你懂个屁,仅仅三道菜,怕是压不住人家的闲言碎语。这次带出来的食材都是我精挑细选的,你就照平常料理,突出食材本味就校这关过了,你才算是真正出人头地,考验才刚刚开始,你自己要灵『性』一点,知道不?”

刘三娃道:“刚刚那易主任不是……”

李君阁搂着刘三娃的肩膀:“别人那样,我们可不能那样听!你这怎么都算是横『插』一杠子,所以该圆的场还得圆。”

“一会儿你就老老实实在厨房做菜,多做些,拖拖时间,顺便算是躲酒,台面上头我来招呼。越是这样的时候越要做低伏,等到了李家沟,我们再好好庆贺。”

这一场晚宴,金老和刘程先对李家沟出来的两个娃子的表现非常满意,刘三娃在厨房里忙活,出来的菜品让人没什么好挑剔。

李君阁则在席面上谈笑风生频频劝酒,虽然大厨们珍养味觉控着酒量,但是三十人一人陪三杯,那也是五斤。

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