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第242章 万供的面子

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第0242章万供的面子

为了统一,梁暮何还单独定制了衣服,收银员一套、服务员一套,配餐员一套,非常正规。

特别是配餐员,袖套、口罩、衣裙一样不少,干净又卫生,每个店分两批人,一人九个小时上班时间,轮流休息,福利非常吓人。

也因为这个原因,羊肉粉馆的生意非常好,几乎每一店都出现排队的情况,别提刘杰夫妇有多么开心。

很多店铺生意好,服务态度就会变差,甚至有了脾气。

梁暮何这里不同,让大妈团队检查,只发现服务差的分店,立即取消店长资格,同时开除服务态度差的人。

当然,既然有惩罚,自然也有奖励,抛开绩效不说,店铺之间还有竞争,完成梁暮何规定的营业额,50%上交,25%用来发绩效,剩下的则用来竞争,分作一二三等奖颁发。

不要小看了这50%的部分,如果弄得好,奖励的部分甚至会超过工资,别提条件有多么诱人。

也因为这个原因,不少服务员下班之后甚至不愿休息,特意跑来店里帮忙,卫生几乎被做到极致。

店里不说,黄毛等人的待遇也非常好,修路的施工队直接找黄毛沟通,凡是他们送材料的时间,施工队立即停工,绝不让他们堵车。

黄毛也比较大方,看到施工的人,不是包子、馒头就是卤鸡蛋、华子,大家关系不知道多么好?

“暮何,你猜我们这个月赚了多少钱?”时间一晃,一个月过去了,财务结账之后,第一时间通知刘杰,险些没有把刘杰吓晕。

他们一共开了五十八家分店,每个分店平均卖两千碗羊肉粉,一千个卤蛋,一个月下来,营业额居然达到三千多万,除去成本、开销、税收,纯利润居然有九百万。

“八百万左右吧!”梁暮何提前预知过,打过知道价格,随口说出了出来。

“你真是神了,这都可以猜到,我给你说,我现在就在财务这边,本月营业额三千四百多万,除去成本、开销、税收,纯利润居然有九百六十八万,你真是神了。

暮何,我有个想法,分店继续搞起来,以灏省的人流量,一百五十家都可以容纳,我要把万供的招牌打到每一条街。”赚钱之后,刘杰眼界高了,有了更大的野心。

“我可不满足灏大,明天开始,我将在各个店选拔人手,争取在最短的时间内选出一百五十名优秀的人,让他们分别当店长,占领灏大的每一条街道。

杰哥,再次提醒,原材料必须保证质量,每一期的送检报告都不能少,这是我们的命脉,绝对不能出岔子。”梁暮何非常清楚,他们的核心是技术,一旦源头出现问题,随时可能破产。

“你放心,龙笃比你的要求还高,有他看着,不会出事儿。

我是一个粗人,除了配原材料,我什么都不会,所以我安心当厂长。”刘杰比较实在,最大的梦想就是赚钱,现在有钱了,更加懂得珍惜。

当然,一些刚需是非常必要的,拿到钱之后,刘杰第一时间买了一套房子,然后买了一辆车子,别提多么神气。

为了耍帅,刘杰也叫了不少亲朋好友加入公司,将腌制的技术传授。

刚开始的时候,龙笃还担心出问题,毕竟亲人进公司是大忌,但是用了一段时间后,龙笃发现不是这么一回事儿。

学历越低的人越守本分,这些人不仅不闹事,责任心还非常强,为了多赚钱,每一个都愿意加班,根本没有脾气。

唯一一点不好,这些人不够灵光,存在不少小问题,比如老是忘记带口罩,进厂前消毒也做不好。

处理这种情况,龙笃也有自己的方法,那就是罚款,初次罚款,这些人找到刘杰,让刘杰算了,结果梁暮何拿出合同,挨个教训,一下就学乖了。

最辛苦是黄毛,他的车队几乎都在跑,因为售卖有干货,有些分店会提前将让肉卖光,接到这样的电话,黄毛他们必须送货。

“对啊,差点忘记了,还有龙老师,有他在,我担心什么?杰个,原材料那块就拜托你了,一旦新店开张,你们的任务要增加几倍。”确定开新店之后,梁暮何叹了一口气,知道刘杰要开始忙碌了。

“这个你不用担心,我又招了一批人,新店开起来之前,他们应该可以出师。”人手这块,刘杰早有准备,绝对不会拖后退。

“那行,上半年的目标是一百二十家分店,运行无碍之后,我们再去发展市、县,只要体系成型,以后就可以坐着数钱了。”梁暮何的野心非常大,除了灏省,市县都是目标,到了那个时候,才叫真正的赚钱。

“市县……你已经想到哪里去了么?”听完梁暮何的规划,刘杰被吓到了,发现自己真正成为了富豪。

“杰哥,这块工作就交给你个龙老师。”寒暄一句之后,梁暮何挂掉了电话。

这一刻,梁暮何有种感觉,他需要再次提升,不管是伊方、万供饮食、万供科技、万供房产都在壮大,那么管理体系需要升级,哪怕以许兰的能力,也跟不上时代。

第一时间,梁暮何想到了孙思筱,此人到国外留过学,是不是可以借用国外的管理方法。

梁暮何头疼的问题是股权的问题,除了万供科技,其他的公司都有股份纠结,虽然梁暮何全有一票否决权,但是问题还是非常明显。

“念可,最近可有思筱姐的消息?”梁暮何是一个实干家,有了想法之后,恨不得立即联系孙思筱。

梁暮何已经做出打算,不管是伊方、万供饮食、万供科技、万供房产,梁暮何都打算让他们作为分公司,然后成立一个总公司,专门负责管理。

“玄之,思筱姐打来电话,说伊方业务的扩张已经出现瓶颈,她打算找人接手?”提到孙思筱,夏念可正好想起了先前的通话,汇报最新情况。

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