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第52章 厨艺对决

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何雨柱转头望去,只见一个大约花甲之年的男人从房间里走了出来,虽已两鬓斑白,但精神头却是非常不错,步伐也很是坚毅。

“小陈,你来了啊……”

“周先生。”陈秘书恭恭敬敬的喊了一声。

“这位?”

“我来介绍一下,这位就是我家先生给您推荐的厨师,何雨柱何师傅。”陈秘书又介绍了一下花甲之年的男人,“何师傅,这位就是我家先生的朋友,周先生,往后的日子里,一切听周先生吩咐就可以了。”

“周先生。”

“小何是吧?我老战友对你的手艺可是赞不绝口啊,他可是从来不轻易开口,想必你的厨艺一定有过人之处。”

“周先生过奖了。”

“你也不必过谦,我现在带你去厨房。小陈,麻烦你了,你先回去吧,”

“是,周先生。”陈秘书打完了招呼就离开了。

来到了厨房,何雨柱也不由的感叹,不愧是最顶级的宴会,各式各样的调料,原料刀具一应俱全,跟这个厨房比起来,厂里的后厨就有些寒酸了,不对,不是有点,是特别寒酸了。

“罗组长,你过来一下。”

“周先生,您找我。”

“我给你介绍一下,这位是新来的何雨柱师傅,这位就是负责热菜项目的组长,罗伟组长。”

“罗组长好。”

“嗯。”罗伟点了点头,算是回应了一下。

“好了,你们忙吧。”

“周先生慢走……”

欢天喜地送走周先生的罗伟刚回过头脸就耷拉了下来,态度跟刚才周先生在的时候也是天差地别。

“何雨柱,学了几年厨艺啊?拿手菜是什么啊?”

看着眼前罗伟傲慢的表情,何雨柱也来了火气,都是厨师,你凭什么比我牛啊。

“学厨师有年头了,至于拿手菜,不好意思,没有不拿手的。”

“嚯,好大的口气啊,你要明白你是在跟谁说话。”

“那倒真是要请教了。”

二楼上,周先生正眯着眼看着针锋相对的两个人。

“爸,这样不好吧,毕竟是您老战友介绍过来的,您让罗师傅这么试探他……”

“我查过他的身家背景,身家清白,三代雇农,厨艺也是祖传下来的,只有这个性格还摸不透,所以我才让罗伟试试他,一方面看一下他的性格,另一方面我也想知道,他是不是真的厨艺高超。”

“那您的意思?”

“看看再说。”周先生随口说了一句……

“既然是厨师,说别的都是废话,咱们就比比厨艺,看一下你这个外来的厨师是名不虚传还是浪得虚名。”作为成名已久的厨师,罗伟在厨师这个圈子里也有自己的骄傲,看着何雨柱桀骜不驯的样子,除了服从先生的吩咐以外,罗伟心里也有了跟何雨柱一较高下的想法。

“好啊,那就请罗组长赐教了。”话是好话,可加上何雨柱阴阳怪气的语调,让人听着格外不舒服。

“说吧,什么菜。”

“你挑,我随意。”何雨柱漫不经心的说道。

“好,既然你这么托大,我就不客气了。”罗伟扫了一眼案板,看见了摆放好的水豆腐,“那就来个简单的吧,文思豆腐。”

“罗组长口气也同样不小。”

“怎么?何雨柱,不行就算了,只要你服个软,我不会对你怎么样的。”

“好,文思豆腐就文思豆腐。”何雨柱丝毫不怯,把随身携带的刀具全部摆放整齐,又换上了厨师服。

日复一日重复的工作让厨师们心中烦闷,好不容易有个这种机会,手头上没有任务的厨师全都跑了过来。

走到案板前,何雨柱深吸了一口气,把脑袋全部放空,仿佛周围再也没有了声音,何雨柱已经全身心的投入到了文思豆腐的制作之中,每项细节如数家珍,如白驹过隙一般的下刀速度让人叹为观止,整套动作下来如行云流水一般,竟然没有一丝一毫的瑕疵可言。

至于罗伟这边,也不愧是成名已久的厨师,也当的起名不虚传四个字,速度仅仅比何雨柱略逊一筹而已。

香菇,冬笋,鸡脯,火腿各种材料在极快的速度下变成了头发般的细丝。转瞬之间,一碗色香味俱全的文思豆腐就已经端上了餐桌。

罗伟也不甘示弱,几乎是脚前脚后的时间,同样也端上了餐桌。

“大家品尝一下吧。”

厨师全都围了过来,分别品尝着两份文思豆腐,其结果是平分秋色,何雨柱听见了这个结果,不由的笑了笑,系统顶尖的厨艺,加上自己完美的手法,就算不能遥遥领先,也绝对不至于平分秋色。

“何师傅,你来一下。”罗伟黑着脸,带着何雨柱来到了二楼。

“何师傅,你赢了,我输的心服口服。”

“嗯?”何雨柱惊讶于罗伟前后的反应。

“先不说味道,刀功我就已经差了一些了,他们说平分秋色只是在我手底下办事,不想得罪我而已。”

正所谓花花娇子人抬人,既然罗伟已经服软,何雨柱也没有抓住不放。

“罗组长客气了,我只是年轻,臂膀比罗组长稍微有力一点而已,论起经验跟罗组长还相差甚远,往后的日子还请罗组长多多关照。”

“不错,不错……”周先生从屏风后面走了出来。

看见周先生去而复返,还故意在屏风后面待着,何雨柱怎么可能想不到这是两人故意做的一场戏呢。

“虽争强好胜,但却进退有度,而且厨艺在罗组长之上,难怪我的老战友极力推荐。”周先生由衷的称赞了何雨柱一句。

“周先生过奖了。”

“小何,你不是我们后厨的专职厨师,如果你是个普通厨师也就罢了,可你还是食堂副主任,有自己的本职工作,况且离开宴还有段日子,这样,以后你每天上午在厂里工作,下午就来这。”

“是,一切听周先生的安排。”

“就是两边来回跑,辛苦你了。”

“周先生客气了。”

“怎么协调,你听罗组长的安排,我就不参与了,不过我强调一句,即使你厨艺高超,也不能眼高于顶,明白吗?”

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