穿成萌娃有农场:捡个哥哥来种田

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第219章 清蒸鲈鱼,贴春联

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孟怀邵处理好生鱼后,又用流水将上面的碎鳞片和血水冲刷干净。

然后,孟怀邵又换了刀,将鲈鱼片成鱼片,片好后,又用手试试没有鱼刺。

凡是摸到有疑似鱼刺的,通通挑出来,单独装在一起。

等做熟了之后,再将没刺的挑一遍,再给叶夭夭吃。

这样的话,叶夭夭吃鱼,孟怀邵也吃更放心些。

鲈鱼被片成了薄如蝉翼的薄片,一片片晶莹剔透的,看着就诱人得很。

关键是,透光一看,就能发现,整块薄片,基本上都没什么刺,干净得紧。

孟怀邵照旧用葱姜腌制鱼片,腌制好后,又加上葱段,和鱼片一起上锅,冷水蒸熟。

蒸鱼的空隙,孟怀邵便开始调料。

他已经成功的用豆豉只做了好几批自制酱油了。

现在用的酱油,是他挑出来的最香的一版。

小奶娃吃的酱汁很简单,一勺酱油,加点温水稀释即可。

然后再烧少许热油备用。

酱料热油都准备好后,孟怀邵将蒸熟的鲈鱼片端了出来。

他再次检查了一下鲈鱼,确定没有刺,这才又洒了葱丝,淋上酱汁,浇上热油。

随着“滋滋滋”的声音响起,鲜香的鲈鱼味道四散开来,一道清蒸鲈鱼片就做好啦!

吃鱼和粥不太相配,所以孟怀邵去仓库取了几个热馒头,准备一起吃。

才刚刚准备好,都不用孟怀邵叫人,叶夭夭自己就跑过来了。

“哥哥,开饭了吗?”

“开!”

孟怀邵笑着揉揉奶娃娃的小脑袋,然后抱着人去洗手。

叶夭夭洗了手,便迫不及待的端着自己的小碗碗,等着孟怀邵给他夹鱼。

孟怀邵夹鱼有三步。

第一步,夹到干净的盘子里,第二步,将鱼肉用筷子戳成小块,检查里面有无鱼刺,第三步,才是将鱼肉放进叶夭夭的碗里。

整套流程做下来,叶夭夭感觉口水都快流出来了。

“吸溜~”

看着“吸溜”不停的小奶娃,孟怀邵失笑摇头。

他将小块的鱼肉放进叶夭夭碗里,这才笑着说道:“吃吧,慢慢吃!”

“好的吖!”

叶夭夭点点头,然后拿着自己的小勺子,开始在碗里戳戳戳。

检查好的鱼肉并不多,所以舀起来不是很方便,这就导致叶夭夭的动作,显得十分的笨拙。

小嘴巴馋得慌,签收手不配合,心慌慌!

孟怀邵看在眼里,却没说什么,只是认认真真的筛查鱼刺。

若是其他东西,孟怀邵直接就端碗来喂了,但若是鱼的话……

相比第一时间让叶夭夭吃鱼,还是将鱼刺挑干净安全些。

随着叶夭夭碗里的鱼肉堆叠,叶夭夭终于能够顺畅的舀起鱼肉来。

鱼肉已经被酱汁浸透了,每一块鱼肉,都鲜香无比。

再加上鲈鱼的嫩滑,简直是前所未有的享受。

“哥哥,鲈鱼好吃!”

叶夭夭双眼亮晶晶的。

“好吃就多吃点!”

孟怀邵宠溺的看着叶夭夭,思考着有机会得买些鲈鱼鱼苗回来。

这农场里,虽然能养外界生物,但它们只能享受着优越的生活条件,却不能如本土生物那样极速成长,或者是一直恒定族群数量。

想要多吃,还是得自己下功夫!

美美的吃了一顿清蒸鲈鱼,叶夭夭对小溪里其余品种的鱼儿们,也充满了兴趣和喜爱?

是那种想要将它们通通变成美食,藏进肚子里的喜爱!

“鱼鱼乖,多吃点,快快长大~”

叶夭夭捏了个馒头,一边巡视自己的“鱼塘”,一边捏着馒头碎屑喂鱼。

这小溪里的鲫鱼和草鱼,平时也不知道都吃的什么东西,压根儿不太怎么需要管。

可这鱼儿多了点,又是外来物种,叶夭夭还是舍得管一下的。

要不,万一一个不察,给饿死了,那可真得伤心了!

冬天的日子似乎过得很慢,可距离除夕来临的日子,倒是越来越近了。

这几天,孟怀邵都很忙。

他不仅要给茅草屋来个大扫除,就连干干净净的农场空间,也被他里里外外的扫了个遍。

叶夭夭本来说不需要的,到孟怀邵说“新年新气象”,非得扫,叶夭夭也只能由他去了。大扫除扫完,扬尘都倒了之后,孟怀邵又开始琢磨着做豆腐。

但是他去请教了牛奶奶怎么做豆腐之后,才知道奶娃娃不能吃豆腐。

也不是说不能吃,只是吃了,可能牙会长不好。

孟怀邵听了,立马放弃了做豆腐的想法,只和牛奶奶约好,他换一块豆腐过年。

叶夭夭听了全程,小脸都皱在了一起,委屈巴巴的。

她原本还以为,这种软乎乎的美食,自己可以多吃点呢!

哪知事与愿违!

不过,问题不大。

除了豆腐,其它的她都能吃!

猪肉买了很多囤着,不需要再买,鸡却是需要现杀的。

杀鸡、发面、蒸馒头……

叶夭夭天天守着孟怀邵干活,日子就这么飞快的过去了。

她也有了新玩具。

鸡毛毽子和鸡毛掸子。

全是挑的最柔软鲜亮的羽毛做成的。

现在的叶夭夭踢不好毽子,但并不妨碍她捏着玩。

滑滑的,软软的,毛绒绒的,特别好玩!

除夕这天,孟怀邵和叶夭夭没有进农场空间。

两人都裹得厚厚的,准备就在茅草屋里过年。

孟怀邵早早的起床,做好早饭,带着叶夭夭吃饱了之后,就开始熬浆糊,炖鸡炖猪蹄了。

桶里还放着几条鲜活的鱼。

这便是今天的主菜,其中猪蹄和鸡都需要早早的煮上,待会儿才好用。

浆糊好后,便要开始贴春联了。

“哥哥,我帮你!”

叶夭夭拖着长长的春联,跑得“哒哒哒”,就连脚步声中,都透露着欢快。

“好!”

孟怀邵端着装满浆糊的盆子,开始挨着刷浆糊。

从大门开始,春联、门神,全都整整齐齐的贴上。

大门之后,又是客厅门、房门、厨房门……

孟怀邵每刷完一处门,叶夭夭就适时的给他递上一副春联。

春联长长的,比小小的娃娃还高。

但她努力的举起来,递给站在板凳上的孟怀邵。

孟怀邵接过叶夭夭递来的春联,一张一张的贴好。

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