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第二百零六章 收徒弟吗

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此刻,在医院里。

且说杨一楠拿起遥控器打开了电视。

电视刚一换到第9频道,画面上就出现一张圆脸。

她就低呼一声:“时晴,快看,是飞哥,飞哥上电视了。”

是的,电视上那人正是关飞。

听到这一声惊叫,时晴转头看过去,果然是他。

却见关飞一声厨师打扮,帽子宛若一口铁桶扣在脑袋上,直插云霄,他正在接受市电视台记者采访。

女记者拿着话筒正在开场白:“各位观众,我市刚举行了本市餐饮业非物质文化遗产授牌仪式,《太湖居》荣膺这一荣誉。《太湖居》的创始人丁老先生于一百年为躲避战乱,举家南下,也带了正宗的江浙菜,丰富了市民的餐桌。”

“和《太湖居》一样,百年之前,全国各地名厨也南迁于此。把川、鲁、粤、浙、开封菜、东北菜带来我市,百花齐放、百花争艳,又融合交汇……”

“民以食为天,餐桌是一个民族文化、生活、传统的直观表现……要想了解一个民族,一个民族的文化和历史,你只需要看看人民的饭桌就知道了……”

“这次授牌仪式,我市有一百多家餐厅饭店获得这一殊荣……各色令人垂涎欲滴的精美饮食,为初夏的我市带来一到亮丽的风景……这是中华民族伟大复兴的直接体现……不忘初心,砥砺前行……”

“本台记者有幸采访到《太湖居》行政主厨,金勺子奖获得人,蜚声海内外的常州菜大师关飞先生。关先生,请问,作为《太湖居》的主厨,这次挂牌您心情如何?”

网络时代,随着新闻门户网站、自媒体、直播的兴起,传统媒体的日子越来越难过,待遇越来越差,人才流失严重。

这一篇采访稿也不知道是谁写的,水平实在是见仁见智,记者问得也是磕磕绊绊。

杨一楠瞠目结舌:“时晴,飞哥什么时候拿过金勺子奖,他怎么变成火头了,这这这……”这不是胡闹吗,一个有着五十多套房子的男人,竟然去干厨师,他能吃得了这个苦,耐得了这种烦?

时晴也是神色大震,她的嘴唇都在颤抖,心中反反复复地喊着一句话:“原来是真的,飞哥真的去做厨师,他上次跟我说的时候我还以为他在撒谎……我错怪他了……”

时晴:“一楠,纠正一下,行政主厨不等于厨师,是高级技术人员。按照国家行业规定,是可以评技术职称的。”

这个时候,电视上,关飞说:“记者小姐,纠正一下,我不是常州菜大师,我做的是淮扬菜。”

杨一楠忍不住低低一笑。

关飞接着道:“正如记者小姐您刚才所说,民以食为天,粮食、食物直接体现到一个国家的强大于否。二战结束后,为了提高国民体质,某国就提出个一个口号,小孩子每天一杯牛奶,所谓,一杯牛奶强壮一个民族。一个民族要想强大,屹立于世界民族之林,首先就得吃好吃健康。有了好的体质,才能为社会为国家做出自己的贡献。餐饮是传统文化的一部,但实质却是强壮其身体野蛮其精神,迎接中华民族的伟大复兴。这次我店能够获得授牌,不但是店东的荣誉,也是我和我的团队,我的同仁的光荣。”

记者:“关先生说得太好了,对了,想请问一下先生,您什么时候学的厨,对于淮扬菜,对于传统饮食文化又有什么独到的见解。”

关飞:“独到不敢说,其实,吃东西吃得就是一种心情。”

记者神色有点疑惑:“关先生你继续说下去。”

关飞:“说起学习厨艺吧,我从小就发现自己的双手非常灵巧。”他举起双手,道:“就拿中餐中最难的刀工来说,别人要经过长期地练习才能登糖入室。可我只要一拿起菜刀,就感觉那刀是我身体中的一部分,血脉相连的一部分。只要我想,就能把菜切成我想要的形状和尺寸。再难做的菜,我只需要看一遍,就能学会。”

记者附和感慨:“关先生是个天才啊!”不用猜,电视台的记者是丁老板请来的,记者们也得给他面子。

关飞:“不过,以前我从来没有想过做厨师,我的理想不在这里。”

记者好奇:“关先生的理想是什么?”

关飞:“电玩,职业游戏选手,我不是有一双灵巧的手吗,我想拿冠军赛冠军。刀塔、撸啊撸、王者农药……你听说过吗?”

提起游戏,关大师两眼放光,开始侃侃而谈。

但是,瞬间,画面一转,记者又问:“那么,关先生,既然你想当职业游戏选手,没打算做厨师,后来有怎么走上这条路的呢?”

刚才关飞已经说了很长一段关于电游的话,不过,在后期的时候都被电视台给剪掉了。

杨一楠忍不住一笑,暗道:这个大头,真是不分场合乱说话,只顾着自己讲得痛快,辛苦那位女记者了。

关飞:“人不能没有理想,否则和咸鱼又有什么区别?我当时是真的狂热地迷上了电玩,可以不吃不喝呆在网吧里七天。饿了就吃方便面,累了就躺在沙发上迷瞪一会儿,整个人就好象是腐烂了。后来,我才知道,其实那不是理想,那只是我放纵和不想承担自己所应该承担的责任的一种逃避。我对不起家人,尤其是对不起自己的妻子。”

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